17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Grzyby mun kaloryczność i wartości odżywcze
Grzyby mun (suszone): 216 kcal w 100 g, białko 7,9 g, tłuszcz 2,1 g, węglowodany 2,6 g. Zwykła porcja (5 g): 11 kcal.
Grzyby mun, czyli uszaki, to czarne, cienkie grzyby kupowane w Polsce suszone – po namoczeniu pęcznieją kilkakrotnie, robią się chrupko-galaretowate i chłoną smak sosu w daniach chińskich, zupach i sałatkach. Suszone mają 216 kcal w 100 g, ale do potrawy wystarcza zwykle około 5 g, czyli 11 kcal. Namoczone mają tylko 14 kcal w 100 g, więc wybierz tę postać, w jakiej je ważysz.
- Źródło białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Białko 15%
- Tłuszcz 9%
- Węglowodany 5%
- Inne 72%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 5 g 11 kcal B 0,4 · T 0,1 · W 0,1 g
- 100 kcal to 46 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 255 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 2,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Suszone | 216 | 7,9 | 2,1 | 2,6 |
| Namoczone | 14 | 0,6 | 0,2 | 0,2 |
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Suszone
Energia i makroskładniki
- Energia 216 kcal 904 kJ 11%
- Białko 7,9 g 16%
- Tłuszcz 2,1 g 3%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 2,6 g 1%
- Błonnik 57,4 g
- Sól 0,15 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 15%
- Tłuszcz 9%
- Węglowodany 5%
- Inne 72%
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 85 µg 1700%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,19 mg 17%
- Witamina B2 ryboflawina 0,87 mg 62%
- Witamina B3 niacyna 3,2 mg 20%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 1,1 mg 19%
- Witamina B6 0,1 mg 7%
- Foliany B9 87 µg 44%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 1 000 mg 50%
- Wapń 310 mg 39%
- Fosfor 230 mg 33%
- Magnez 210 mg 56%
- Żelazo 35 mg 250%
- Cynk 2,1 mg 21%
- Miedź 0,31 mg 31%
- Mangan 6,2 mg 309%
- Selen 9 µg 16%
- Jod 7 µg 5%
- Sód 59 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
- Źródło białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość magnezu
- Wysoka zawartość potasu
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość wapnia
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość miedzi
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B3
- Źródło witaminy B5
- Źródło witaminy B1
- Źródło selenu
Namoczone
Energia i makroskładniki
- Energia 14 kcal 59 kJ <1%
- Białko 0,6 g 1%
- Tłuszcz 0,2 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,2 g <1%
- Błonnik 5,2 g
- Sól 0,02 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 17%
- Tłuszcz 13%
- Węglowodany 6%
- Inne 64%
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 8,8 µg 176%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,01 mg <1%
- Witamina B2 ryboflawina 0,06 mg 4%
- Witamina B3 niacyna 0 mg 0%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0 mg 0%
- Witamina B6 0,01 mg <1%
- Foliany B9 2 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 37 mg 2%
- Wapń 25 mg 3%
- Fosfor 10 mg 1%
- Magnez 27 mg 7%
- Żelazo 0,7 mg 5%
- Cynk 0,2 mg 2%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,53 mg 26%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
- Sód 9 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Źródło manganu
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne. Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 97% Więcej kalorii niż 97% warzyw i grzybów.
- 97% Więcej białka niż 97% warzyw i grzybów.
- 99% Więcej błonnika niż 99% warzyw i grzybów.
- 99% Więcej witaminy D niż 99% warzyw i grzybów.
- 99% Więcej manganu niż 99% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Edamame 121 kcal
- Bób 72 kcal
- Zielony groszek 81 kcal
- Kiełki rzodkiewki 43 kcal
- Suszone pomidory 213 kcal
- Glony nori 35 kcal
Więcej w kategorii „Warzywa i grzyby”
- Koperek 43 kcal
- Natka pietruszki 36 kcal
- Bakłażan 25 kcal
- Dynia 26 kcal
- Oliwki 116 kcal
- Ziemniaki 77 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
standardowe tabele składu żywności Japonii (MEXT), kod 08006.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.