17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Kapusta włoska kaloryczność i wartości odżywcze
Kapusta włoska: 27 kcal w 100 g, białko 2 g, tłuszcz 0,1 g, węglowodany 3 g.
Pofałdowane, delikatniejsze niż w białej kapuście liście łatwo zawinąć, dlatego wiele osób robi gołąbki właśnie z kapusty włoskiej. Surowa ma około 27 kcal w 100 g i dużo witaminy K, folianów oraz witaminy C. Szybko mięknie, więc dobrze sprawdza się też w zupach i duszona z masłem.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Białko 30%
- Tłuszcz 3%
- Węglowodany 44%
- Inne 23%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 370 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,27 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 27 kcal 113 kJ 1%
- Białko 2 g 4%
- Tłuszcz 0,1 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 3 g 1%
- Błonnik 3,1 g
- Sól 0,07 g 1%
Skąd kalorie
- Białko 30%
- Tłuszcz 3%
- Węglowodany 44%
- Inne 23%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 50 µg 6%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,17 mg 1%
- Witamina K 68,8 µg 92%
- Witamina C 31 mg 39%
- Witamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
- Witamina B2 ryboflawina 0,03 mg 2%
- Witamina B3 niacyna 0,3 mg 2%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,187 mg 3%
- Witamina B6 0,19 mg 14%
- Foliany B9 80 µg 40%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 12,3 mg
Składniki mineralne
- Potas 230 mg 12%
- Wapń 35 mg 4%
- Fosfor 42 mg 6%
- Magnez 28 mg 7%
- Żelazo 0,4 mg 3%
- Cynk 0,27 mg 3%
- Miedź 0,062 mg 6%
- Mangan 0,18 mg 9%
- Selen 0,9 µg 2%
- Jod 2,6 µg 2%
- Sód 28 mg 1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy K
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość witaminy C
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 66% Mniej kalorii niż 66% warzyw i grzybów.
- 79% Więcej witaminy K niż 79% warzyw i grzybów.
- 84% Więcej folianów niż 84% warzyw i grzybów.
- 77% Więcej witaminy C niż 77% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Czosnek niedźwiedzi 26 kcal
- Kalafior 25 kcal
- Kalarepa 27 kcal
- Koźlarze 28 kcal
- Roszponka 21 kcal
- Fasolka szparagowa 31 kcal
Więcej w kategorii „Warzywa i grzyby”
- Grzyby leśne 22 kcal
- Kurki 32 kcal
- Boczniaki 33 kcal
- Opieńki 37 kcal
- Szczaw 22 kcal
- Zielony groszek 81 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 170388.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy szwajcarska baza wartości odżywczych.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.