17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Ohrovt kalorije in hranilna vrednost
Ohrovt: 27 kcal na 100 g, beljakovine 2 g, maščobe 0,1 g, ogljikovi hidrati 3 g.
Ohrovt ima nakodrane temno zelene liste, ki so dovolj mehki za hitro dušenje in dovolj čvrsti za zavijanje; najraje ga pripravimo kot prikuho s krompirjem in česnom, v enolončnici ali mineštri. Ima le okoli 27 kcal na 100 g in visoko vsebnost vitaminov K in C ter folata. Maslo, ocvirki ali slanina, s katerimi ga zabeliš, štejejo posebej.
- Beljakovine 30 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 44 %
- Drugo 23 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 370 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,27 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 27 kcal 113 kJ 1 %
- Beljakovine 2 g 4 %
- Maščobe 0,1 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 3 g 1 %
- Vlaknine 3,1 g
- Sol 0,07 g 1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 30 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 44 %
- Drugo 23 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 50 µg 6 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,17 mg 1 %
- Vitamin K 68,8 µg 92 %
- Vitamin C 31 mg 39 %
- Vitamin B1 tiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,03 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 0,3 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,187 mg 3 %
- Vitamin B6 0,19 mg 14 %
- Folat B9 80 µg 40 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 12,3 mg
Minerali
- Kalij 230 mg 12 %
- Kalcij 35 mg 4 %
- Fosfor 42 mg 6 %
- Magnezij 28 mg 7 %
- Železo 0,4 mg 3 %
- Cink 0,27 mg 3 %
- Baker 0,062 mg 6 %
- Mangan 0,18 mg 9 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 2,6 µg 2 %
- Natrij 28 mg 1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost vitamina C
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 66 % Manj kalorij kot 66 % zelenjave in gob.
- 79 % Več vitamina K kot 79 % zelenjave in gob.
- 84 % Več folata kot 84 % zelenjave in gob.
- 77 % Več vitamina C kot 77 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Čemaž 26 kcal
- Cvetača 25 kcal
- Kolerabica 27 kcal
- Gobe dedi 28 kcal
- Tolščak 20 kcal
- Motovilec 21 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Redkvice 16 kcal
- Stebelna zelena 14 kcal
- Por 61 kcal
- Mlada čebula 32 kcal
- Koper 43 kcal
- Peteršilj 36 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 170388.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.