17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Czosnek niedźwiedzi kaloryczność i wartości odżywcze
Czosnek niedźwiedzi: 26 kcal w 100 g, białko 1,9 g, tłuszcz 0,19 g, węglowodany 2,9 g. Zwykła porcja (30 g): 8 kcal.
Wiosną na targach pojawia się czosnek niedźwiedzi – szerokie liście o czosnkowym zapachu, z których robi się pesto, masło ziołowe i dodatek do twarożku. Dziko rosnący jest w Polsce rośliną chronioną, dlatego do kuchni trafia głównie z upraw. Ma około 26 kcal w 100 g i bardzo dużo witaminy C.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Białko 29%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 45%
- Inne 19%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 30 g 8 kcal B 0,6 · T 0,1 · W 0,9 g
- 100 kcal to 385 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,26 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 26 kcal 109 kJ 1%
- Białko 1,9 g 4%
- Tłuszcz 0,19 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 2,9 g 1%
- Błonnik 2,2 g
- Sól 0,03 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 29%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 45%
- Inne 19%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 52 µg 6%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,35 mg 3%
- Witamina K 54 µg 72%
- Witamina C 150 mg 188%
- Witamina B1 tiamina 0,05 mg 5%
- Witamina B2 ryboflawina 0,06 mg 4%
- Witamina B3 niacyna 0,5 mg 3%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,07 mg 1%
- Witamina B6 0,1 mg 7%
- Foliany B9 89 µg 44%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 336 mg 17%
- Wapń 76 mg 10%
- Fosfor 50 mg 7%
- Magnez 22 mg 6%
- Żelazo 2,9 mg 20%
- Cynk 0,27 mg 3%
- Miedź 0,08 mg 8%
- Mangan 0,32 mg 16%
- Selen brak danych
- Jod 1 µg <1%
- Sód 12 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy C
- Wysoka zawartość witaminy K
- Wysoka zawartość folianów
- Źródło żelaza
- Źródło potasu
- Źródło manganu
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 69% Mniej kalorii niż 69% warzyw i grzybów.
- 98% Więcej witaminy C niż 98% warzyw i grzybów.
- 78% Więcej witaminy K niż 78% warzyw i grzybów.
- 87% Więcej folianów niż 87% warzyw i grzybów.
- 91% Więcej żelaza niż 91% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Kalafior 25 kcal
- Kapusta włoska 27 kcal
- Kalarepa 27 kcal
- Bakłażan 25 kcal
- Roszponka 21 kcal
- Radicchio 23 kcal
Więcej w kategorii „Warzywa i grzyby”
- Szparagi 20 kcal
- Kukurydza 86 kcal
- Buraki 43 kcal
- Czerwona kapusta 31 kcal
- Rzodkiewka 16 kcal
- Seler naciowy 14 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
BLS (Niemcy), kod G492100.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.