17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Kel kalórie a výživové hodnoty
Kel: 27 kcal na 100 g, bielkoviny 2 g, tuky 0,1 g, sacharidy 3 g.
Kel s kučeravými tmavozelenými listami sa varí ako kelový prívarok so zemiakmi a vajíčkom, pridáva sa do polievok a jeho listy sa hodia aj na holúbky. Má len okolo 27 kcal na 100 g, takže patrí k najľahším druhom zeleniny. Má vysoký obsah vitamínu K, vitamínu C, folátu a vlákniny. Kalórie pridá až maslo, zápražka či slanina.
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 44 %
- Iné 23 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 370 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,27 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 27 kcal 113 kJ 1 %
- Bielkoviny 2 g 4 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3 g 1 %
- Vláknina 3,1 g
- Soľ 0,07 g 1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 30 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 44 %
- Iné 23 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 50 µg 6 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,17 mg 1 %
- Vitamín K 68,8 µg 92 %
- Vitamín C 31 mg 39 %
- Vitamín B1 tiamín 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,03 mg 2 %
- Vitamín B3 niacín 0,3 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,187 mg 3 %
- Vitamín B6 0,19 mg 14 %
- Folát B9 80 µg 40 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 12,3 mg
Minerály
- Draslík 230 mg 12 %
- Vápnik 35 mg 4 %
- Fosfor 42 mg 6 %
- Horčík 28 mg 7 %
- Železo 0,4 mg 3 %
- Zinok 0,27 mg 3 %
- Meď 0,062 mg 6 %
- Mangán 0,18 mg 9 %
- Selén 0,9 µg 2 %
- Jód 2,6 µg 2 %
- Sodík 28 mg 1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu C
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 66 % Menej kalórií ako 66 % zeleniny a húb.
- 79 % Viac vitamínu K ako 79 % zeleniny a húb.
- 84 % Viac folátu ako 84 % zeleniny a húb.
- 77 % Viac vitamínu C ako 77 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Medvedí cesnak 26 kcal
- Karfiol 25 kcal
- Kaleráb 27 kcal
- Kozáky 28 kcal
- Polníček 21 kcal
- Zelená fazuľka 31 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Lesné huby 22 kcal
- Kuriatka 32 kcal
- Hliva ustricová 33 kcal
- Podpňovky 37 kcal
- Kukurica 86 kcal
- Cvikla 43 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170388.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.