17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Grzyby leśne kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 22 kcal: 2,4 g białka, 0,23 g tłuszczu i 1,9 g węglowodanów.
Grzybobranie to jesienny rytuał: podgrzybki, kozaki, maślaki i prawdziwki lądują na patelni z cebulą, w sosie do ziemniaków albo w słoikach z octem. Świeże grzyby mają tylko około 22 kcal na 100 g, więc kalorie dokładają masło, olej i śmietana. Suszone mają 257 kcal na 100 g, ale do zupy dodaje się ich tylko garść.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Białko 44%
- Tłuszcz 10%
- Węglowodany 35%
- Inne 12%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 460 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,22 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Świeże | 22 | 2,4 | 0,23 | 1,9 |
| Gotowane | 20 | 2,2 | 0,53 | 0,65 |
| Suszone | 257 | 26,8 | 2,2 | 16,5 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Świeże
Energia i makroskładniki
- Energia 22 kcal 1%
- Białko 2,4 g 5%
- Tłuszcz 0,23 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 1,9 g <1%
- Błonnik 1,7 g
- Sól 0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 44%
- Tłuszcz 10%
- Węglowodany 35%
- Inne 12%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0,2 µg 4%
- Witamina E 0,01 mg <1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 3,4 mg 4%
- Witamina B1 (tiamina) 0,084 mg 8%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,42 mg 30%
- Witamina B3 (niacyna) 4,5 mg 28%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 1,8 mg 29%
- Witamina B6 0,082 mg 6%
- Foliany (B9) 29 µg 14%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 341 mg 17%
- Wapń 7,8 mg <1%
- Fosfor 85,6 mg 12%
- Magnez 10,9 mg 3%
- Żelazo 0,69 mg 5%
- Cynk 0,65 mg 6%
- Miedź 0,32 mg 32%
- Mangan 0,061 mg 3%
- Selen 1,4 µg 3%
- Jod 1 µg <1%
- Sód 4,8 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Źródło witaminy B5
- Źródło witaminy B3
- Źródło potasu
Gotowane
Energia i makroskładniki
- Energia 20 kcal <1%
- Białko 2,2 g 4%
- Tłuszcz 0,53 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,65 g <1%
- Błonnik 1,6 g
- Sól <0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 45%
- Tłuszcz 24%
- Węglowodany 13%
- Inne 18%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 5,8 µg 116%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 0,89 mg 1%
- Witamina B1 (tiamina) brak danych
- Witamina B2 (ryboflawina) brak danych
- Witamina B3 (niacyna) brak danych
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) brak danych
- Witamina B6 brak danych
- Foliany (B9) 25,8 µg 13%
- Witamina B12 0,06 µg 2%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 305 mg 15%
- Wapń 3 mg <1%
- Fosfor brak danych
- Magnez 10,5 mg 3%
- Żelazo 1,1 mg 8%
- Cynk 0,653 mg 7%
- Miedź brak danych
- Mangan brak danych
- Selen 1,3 µg 2%
- Jod brak danych
- Sód 3,4 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Źródło potasu
Suszone
Energia i makroskładniki
- Energia 257 kcal 13%
- Białko 26,8 g 54%
- Tłuszcz 2,2 g 3%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 16,5 g 6%
- Błonnik 38,9 g
- Sól 0,1 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 42%
- Tłuszcz 8%
- Węglowodany 26%
- Inne 25%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 43 µg 5%
- Witamina D 17,4 µg 348%
- Witamina E 0,122 mg 1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 4,4 mg 6%
- Witamina B1 (tiamina) 0,438 mg 40%
- Witamina B2 (ryboflawina) 2,1 mg 149%
- Witamina B3 (niacyna) 44,7 mg 280%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 11,2 mg 187%
- Witamina B6 0,58 mg 41%
- Foliany (B9) 132 µg 66%
- Witamina B12 brak danych
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 2 085 mg 104%
- Wapń 80 mg 10%
- Fosfor 559 mg 80%
- Magnez 87 mg 23%
- Żelazo 6,3 mg 45%
- Cynk 5 mg 50%
- Miedź 1,4 mg 144%
- Mangan 7,9 mg 394%
- Selen brak danych
- Jod 10,8 µg 7%
- Sód 38 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B5
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość potasu
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Źródło magnezu
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 80% Mniej kalorii niż 80% warzyw i grzybów.
- 92% Więcej miedzi niż 92% warzyw i grzybów.
- 95% Więcej witaminy B2 niż 95% warzyw i grzybów.
- 95% Więcej witaminy B5 niż 95% warzyw i grzybów.
- 94% Więcej witaminy B3 niż 94% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
Cała tabela: Warzywa i grzyby17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
ANSES-CIQUAL (Francja), kod 20010.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.