17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Savoykål kalorier og næringsinnhold
Savoykål: 27 kcal per 100 g, 2 g protein, 0,1 g fett, 3 g karbohydrater.
Savoykål har krusete, mørkegrønne blader og mildere smak enn hvitkål, og bladene er myke nok til kålruletter, wok og stuing. Den har rundt 27 kcal per 100 g, og en porsjon på 100 g gir like mye. Savoykål er rik på K‑vitamin, folat og C‑vitamin; smøret og fløten i stuingen registrerer du for seg.
- Protein 30 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 44 %
- Annet 23 %
I vanlige porsjoner
- 100 kcal er 370 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Svært lav 0,27 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 27 kcal 113 kJ 1 %
- Protein 2 g 4 %
- Fett 0,1 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 3 g 1 %
- Fiber 3,1 g
- Salt 0,07 g 1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 30 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 44 %
- Annet 23 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 50 µg 6 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,17 mg 1 %
- K-vitamin 68,8 µg 92 %
- C-vitamin 31 mg 39 %
- Tiamin B1 0,07 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,03 mg 2 %
- Niacin B3 0,3 mg 2 %
- Pantotensyre B5 0,187 mg 3 %
- B6-vitamin 0,19 mg 14 %
- Folat B9 80 µg 40 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 12,3 mg
Mineraler
- Kalium 230 mg 12 %
- Kalsium 35 mg 4 %
- Fosfor 42 mg 6 %
- Magnesium 28 mg 7 %
- Jern 0,4 mg 3 %
- Sink 0,27 mg 3 %
- Kobber 0,062 mg 6 %
- Mangan 0,18 mg 9 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 2,6 µg 2 %
- Natrium 28 mg 1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av K‑vitamin
- Høyt innhold av folat
- Høyt innhold av C‑vitamin
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 66 % Færre kalorier enn 66 % av grønnsakene og soppene.
- 79 % Mer K‑vitamin enn 79 % av grønnsakene og soppene.
- 84 % Mer folat enn 84 % av grønnsakene og soppene.
- 77 % Mer C‑vitamin enn 77 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Ramsløk 26 kcal
- Blomkål 25 kcal
- Kålrabi 27 kcal
- Rødskrubb og brunskrubb 28 kcal
- Feldsalat 21 kcal
- Grønne bønner 31 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
- Villsopp 22 kcal
- Kantarell 32 kcal
- Østerssopp 33 kcal
- Honningsopp 37 kcal
- Grønne erter 81 kcal
- Rosenkål 43 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 170388.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Swiss Food Composition Database (Sveits).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.