17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Serce wieprzowe kaloryczność i wartości odżywcze
Serce wieprzowe: 117 kcal w 100 g, białko 16,9 g, tłuszcz 5,5 g, węglowodany 0 g.
Serce wieprzowe to tani i chudy mięsień, który dusi się długo w sosie z cebulą i warzywami, aż zmięknie, albo gotuje i mieli do farszów i pasztetów. Surowe ma 117 kcal w 100 g i dużo białka, żelaza, witaminy B12 oraz innych witamin z grupy B. Waż je na surowo, bo przy duszeniu traci sporo wody.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Białko 58%
- Tłuszcz 42%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 85 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 120 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 117 kcal 490 kJ 6%
- Białko 16,9 g 34%
- Tłuszcz 5,5 g 8%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,28 g 5%
Skąd kalorie
- Białko 58%
- Tłuszcz 42%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 9,9 µg 1%
- Witamina D 0,32 µg 6%
- Witamina E 1,4 mg 12%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 2,8 mg 3%
- Witamina B1 tiamina 0,424 mg 39%
- Witamina B2 ryboflawina 0,568 mg 41%
- Witamina B3 niacyna 10,2 mg 64%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,82 mg 14%
- Witamina B6 0,43 mg 31%
- Foliany B9 0,95 µg <1%
- Witamina B12 0,99 µg 40%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 303 mg 15%
- Wapń 4,8 mg <1%
- Fosfor 175 mg 25%
- Magnez 17,8 mg 5%
- Żelazo 5,6 mg 40%
- Cynk 1,5 mg 15%
- Miedź 0,311 mg 31%
- Mangan 0,027 mg 1%
- Selen brak danych
- Jod 1,1 µg <1%
- Sód 110 mg 5%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Źródło fosforu
- Źródło potasu
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 214 produktów. Porównanie w 100 g.
- 91% Mniej kalorii niż 91% mięsa i drobiu.
- 90% Więcej witaminy B3 niż 90% mięsa i drobiu.
- 87% Więcej witaminy B2 niż 87% mięsa i drobiu.
- 91% Więcej żelaza niż 91% mięsa i drobiu.
- 81% Więcej witaminy B1 niż 81% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Wątróbka drobiowa 119 kcal
- Serce wołowe 112 kcal
- Nerki wieprzowe 102 kcal
- Udko z kurczaka 121 kcal
- Nerki wołowe 99 kcal
- Królik 136 kcal
Więcej w kategorii „Mięso i drób”
- Pasztet 323 kcal
- Serdelki 273 kcal
- Pieczeń wieprzowa 163 kcal
- Mięso mielone 250 kcal
- Mięso mielone z kurczaka 143 kcal
- Pierś z kurczaka 110 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
BLS (Niemcy), kod V513100.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.