17 Fit Besin kalorileri Et ve tavuk
Domuz kaburga kalori ve besin değerleri
Domuz kaburga: 277 kcal / 100 g, protein 15,5 g, yağ 23,4 g, karbonhidrat 0 g. Ortalama porsiyon (200 g): 554 kcal.
Kemik arasındaki yağ ve bağ dokusu nedeniyle uzun ve yavaş pişirmeye uygun domuz kaburga, Amerikan barbeküsünün klasiğidir; Türkiye’de ise yaygın değildir, kuzu ve dana kaburga tercih edilir. Pişmiş kaburganın 100 g eti yaklaşık 333 kcal’dir; kemik büyük yer tuttuğu için yalnızca eti tahmin et. Çiğ kaburga D vitamini, B6 vitamini ve selenyum bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek D vitamini
- Yüksek B6 vitamini
- Protein %23
- Yağ %77
- Karbonhidrat %0
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 200 g 554 kcal P 30,9 · Y 46,8 · K 0 g
- 100 kcal için 36 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 130 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 2,8 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Çiğ | 277 | 15,5 | 23,4 | 0 |
| Pişmiş | 333 | 23,1 | 26,6 | 0,1 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Çiğ
Enerji ve makrolar
- Enerji 277 kcal 1.159 kJ %14
- Protein 15,5 g %31
- Yağ 23,4 g %33
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 0,2 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %23
- Yağ %77
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 2,3 µg %46
- E vitamini 0,37 mg %3
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,319 mg %29
- B2 vitamini riboflavin 0,251 mg %18
- B3 vitamini niasin 4,7 mg %29
- B5 vitamini pantotenik asit 0,625 mg %10
- B6 vitamini 0,574 mg %41
- Folat B9 0 µg %0
- B12 vitamini 0,38 µg %15
- Kolin 59,7 mg
Mineraller
- Potasyum 242 mg %12
- Kalsiyum 15 mg %2
- Fosfor 141 mg %20
- Magnezyum 16 mg %4
- Demir 0,91 mg %6
- Çinko 2,5 mg %25
- Bakır 0,08 mg %8
- Manganez 0,01 mg %<1
- Selenyum 22 µg %40
- İyot 1,1 µg %<1
- Sodyum 81 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek D vitamini
- Yüksek B6 vitamini
- Yüksek selenyum
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
Pişmiş
Enerji ve makrolar
- Enerji 333 kcal 1.393 kJ %17
- Protein 23,1 g %46
- Yağ 26,6 g %38
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,13 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 0,12 g %2
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %28
- Yağ %72
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini 4 µg %<1
- D vitamini 0,25 µg %5
- E vitamini 0,34 mg %3
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 0,56 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,37 mg %34
- B2 vitamini riboflavin 0,18 mg %13
- B3 vitamini niasin 4,2 mg %26
- B5 vitamini pantotenik asit 0,45 mg %8
- B6 vitamini 0,2 mg %14
- Folat B9 21,9 µg %11
- B12 vitamini 0,67 µg %27
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 226 mg %11
- Kalsiyum 30,4 mg %4
- Fosfor 149 mg %21
- Magnezyum 18 mg %5
- Demir 1,2 mg %9
- Çinko 3 mg %30
- Bakır 0,11 mg %11
- Manganez 0,05 mg %2
- Selenyum 2,5 µg %5
- İyot 2,5 µg %2
- Sodyum 48,8 mg %2
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük tuzlu
- Yüksek B1 vitamini
- Yüksek çinko
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Et ve tavuk
Diğer et ve tavuk çeşitleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 214 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %72 Kalorisi bundan düşük olanların et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %72.
- %98 Bundan daha az D vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %98.
- %87 Bundan daha az B6 vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %87.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kuzu kıyması 282 kcal
- Tavuk ciğeri pate 269 kcal
- Domuz kıyması 263 kcal
- Mortadella 305 kcal
- Bologna salamı 308 kcal
- Sosis 260 kcal
Et ve tavuk: diğer besinler
- Jambon 164 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Ördek 404 kcal
- Tavşan eti 136 kcal
- Bacon 468 kcal
- Domuz göbeği 518 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 167853.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.