17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Acém calorias e tabela nutricional
Acém: 149 kcal por 100 g, proteínas 19,3 g, gorduras 8,1 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 224 kcal.
O acém, corte do dianteiro do boi, tem fibras longas e gordura entremeada, por isso pede cozimento lento: é a carne da panela de pressão, do ensopado com batata, do picadinho e de muita carne moída. Cru, tem cerca de 149 kcal e 19 g de proteína por 100 g e é rico em vitamina B12, zinco e niacina. Na panela, perde água e fica mais calórico por 100 g, então registre o peso cru sempre que puder.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em zinco
- Proteínas 52%
- Gorduras 48%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 224 kcal P 28,9 · G 12,1 · C 0 g
- 100 kcal estão em 65 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 105 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,5 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 149 kcal 623 kJ 7%
- Proteínas 19,3 g 38%
- Gorduras 8,1 g 12%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,11 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 52%
- Gorduras 48%
- Carboidratos 0%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 5 µg <1%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,3 mg 2%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,09 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,19 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 5,2 mg 32%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,9 mg 15%
- Vitamina B6 0,3 mg 21%
- Folato B9 4,1 µg 2%
- Vitamina B12 3,7 µg 147%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 292 mg 15%
- Cálcio 6,5 mg <1%
- Fósforo 155 mg 22%
- Magnésio 17,5 mg 5%
- Ferro 2 mg 15%
- Zinco 5,7 mg 57%
- Cobre 0,064 mg 6%
- Manganês 0,012 mg <1%
- Selênio sem dados
- Iodo 2 µg 1%
- Sódio 43 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em zinco
- Rico em vitamina B3
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina B5
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 78% Menos calorias que 78% das carnes e aves.
- 86% Mais vitamina B12 que 86% das carnes e aves.
- 94% Mais zinco que 94% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Peru moído 150 kcal
- Paleta suína 148 kcal
- Frango moído 143 kcal
- Peito bovino 157 kcal
- Coxa de frango 161 kcal
- Filé-mignon suíno 143 kcal
Mais na categoria “Carnes e aves”
- Bologna americana 308 kcal
- Beef jerky 410 kcal
- Pepperoni 504 kcal
- Chorizo espanhol 476 kcal
- Presunto cru 229 kcal
- Pastrami 147 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
BLS (Alemanha), código U231100.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.