17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Pepperoni calorias e tabela nutricional
Pepperoni: 504 kcal por 100 g, proteínas 19,3 g, gorduras 46,3 g, carboidratos 1,2 g. Porção habitual (30 g): 151 kcal.
O pepperoni é o salame picante de porco e boi, vermelho de páprica, que cobre mais pizzas nos Estados Unidos do que qualquer outra coisa e virou sabor fixo nas pizzarias brasileiras. A gordura faz dele uma das carnes mais calóricas, cerca de 504 kcal por 100 g, e uma porção de 30 g dá perto de 151 kcal. No forno, as fatias finas encolhem, ficam crocantes e soltam um óleo alaranjado sobre a pizza.
- Fonte de proteínas
- Rico em manganês
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B12
- Proteínas 15%
- Gorduras 84%
- Carboidratos 1%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 30 g 151 kcal P 5,8 · G 13,9 · C 0,4 g
- 100 kcal estão em 20 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 105 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 5 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 504 kcal 2.109 kJ 25%
- Proteínas 19,3 g 38%
- Gorduras 46,3 g 66%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 1,2 g <1%
- Fibras 0 g
- Sal 4 g 66%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 15%
- Gorduras 84%
- Carboidratos 1%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 1,3 µg 26%
- Vitamina E 1 mg 9%
- Vitamina K 5,8 µg 8%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,271 mg 25%
- Vitamina B2 riboflavina 0,257 mg 18%
- Vitamina B3 niacina 5 mg 31%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,93 mg 16%
- Vitamina B6 0,362 mg 26%
- Folato B9 5 µg 2%
- Vitamina B12 1,3 µg 52%
- Colina 51,2 mg
Minerais
- Potássio 274 mg 14%
- Cálcio 19 mg 2%
- Fósforo 158 mg 23%
- Magnésio 18 mg 5%
- Ferro 1,3 mg 10%
- Zinco 2,4 mg 24%
- Cobre 0,091 mg 9%
- Manganês 1,1 mg 54%
- Selênio 29 µg 53%
- Iodo sem dados
- Sódio 1.582 mg 66%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de proteínas
- Rico em manganês
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B12
- Rico em vitamina B3
- Fonte de vitamina D
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de zinco
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de vitamina B5
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 98% Mais calorias que 98% das carnes e aves.
- 99% Mais manganês que 99% das carnes e aves.
- 83% Mais selênio que 83% das carnes e aves.
- 96% Mais vitamina D que 96% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Chorizo espanhol 476 kcal
- Panceta 518 kcal
- Pato 404 kcal
- Salame 378 kcal
- Bacon 468 kcal
- Prime rib 365 kcal
Mais na categoria “Carnes e aves”
- Torresmo 580 kcal
- Bisteca suína 170 kcal
- Costela suína 277 kcal
- Bife 131 kcal
- Vitela 107 kcal
- Língua bovina 224 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 174575.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.