17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Espinafre calorias e tabela nutricional
Espinafre (cru): 23 kcal por 100 g, proteínas 2,9 g, gorduras 0,4 g, carboidratos 3,6 g. Porção habitual (50 g): 12 kcal.
Um maço inteiro de espinafre murcha até virar duas colheradas na panela, por isso as porções cru e cozido parecem tão diferentes no prato. É rico em vitamina K, folato e vitamina A. Só cozido, fica em cerca de 23 kcal por 100 g; refogado no alho e óleo, sobe para uns 59, e o creme de espinafre, acompanhamento clássico de restaurante, chega perto de 90.
- Proteínas 39%
- Gorduras 12%
- Carboidratos 49%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 50 g 12 kcal P 1,4 · G 0,2 · C 1,8 g
- 100 kcal estão em 435 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,23 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 23 | 2,9 | 0,4 | 3,6 |
| Cozido | 23 | 3 | 0,3 | 1,4 |
| Refogado no óleo | 59 | 3,3 | 3,7 | 1,2 |
| Creme de espinafre | 90 | 2,4 | 6,1 | 4,9 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Cru
Energia e macros
- Energia 23 kcal 96 kJ 1%
- Proteínas 2,9 g 6%
- Gorduras 0,4 g <1%
- Carboidratos incluindo as fibras 3,6 g 1%
- Fibras 2,2 g
- Sal 0,2 g 3%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 39%
- Gorduras 12%
- Carboidratos 49%
Vitaminas
- Vitamina A 469 µg 59%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2 mg 17%
- Vitamina K 483 µg 644%
- Vitamina C 28,1 mg 35%
- Vitamina B1 tiamina 0,078 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,189 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 0,724 mg 5%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,065 mg 1%
- Vitamina B6 0,195 mg 14%
- Folato B9 194 µg 97%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 19,3 mg
Minerais
- Potássio 558 mg 28%
- Cálcio 99 mg 12%
- Fósforo 49 mg 7%
- Magnésio 79 mg 21%
- Ferro 2,7 mg 19%
- Zinco 0,53 mg 5%
- Cobre 0,13 mg 13%
- Manganês 0,897 mg 45%
- Selênio 1 µg 2%
- Iodo 4 µg 3%
- Sódio 79 mg 3%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina K
- Rico em folato
- Rico em vitamina A
- Rico em manganês
- Rico em vitamina C
- Fonte de potássio
- Fonte de magnésio
- Fonte de ferro
- Fonte de vitamina E
Cozido
Energia e macros
- Energia 23 kcal 96 kJ 1%
- Proteínas 3 g 6%
- Gorduras 0,26 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 1,4 g <1%
- Fibras 2,4 g
- Sal 0,17 g 3%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 52%
- Gorduras 10%
- Carboidratos 23%
- Outros 15%
Vitaminas
- Vitamina A 524 µg 66%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,1 mg 17%
- Vitamina K 494 µg 658%
- Vitamina C 9,8 mg 12%
- Vitamina B1 tiamina 0,095 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavina 0,236 mg 17%
- Vitamina B3 niacina 0,49 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,145 mg 2%
- Vitamina B6 0,242 mg 17%
- Folato B9 146 µg 73%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 19,7 mg
Minerais
- Potássio 466 mg 23%
- Cálcio 136 mg 17%
- Fósforo 56 mg 8%
- Magnésio 87 mg 23%
- Ferro 3,6 mg 26%
- Zinco 0,76 mg 8%
- Cobre 0,174 mg 17%
- Manganês 0,935 mg 47%
- Selênio 1,5 µg 3%
- Iodo 12 µg 8%
- Sódio 70 mg 3%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina K
- Rico em folato
- Rico em vitamina A
- Rico em manganês
- Fonte de ferro
- Fonte de potássio
- Fonte de magnésio
- Fonte de cobre
- Fonte de vitamina E
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de cálcio
- Fonte de vitamina B2
Refogado no óleo
Energia e macros
- Energia 59 kcal 247 kJ 3%
- Proteínas 3,3 g 7%
- Gorduras 3,7 g 5%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 1,2 g <1%
- Fibras 1,8 g
- Sal 0,66 g 11%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 23%
- Gorduras 56%
- Carboidratos 8%
- Outros 13%
Vitaminas
- Vitamina A 344 µg 43%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,8 mg 23%
- Vitamina K 552 µg 737%
- Vitamina C 24,2 mg 30%
- Vitamina B1 tiamina 0,078 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,208 mg 15%
- Vitamina B3 niacina 0,552 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,251 mg 18%
- Folato B9 97 µg 48%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 22,3 mg
Minerais
- Potássio 524 mg 26%
- Cálcio 77 mg 10%
- Fósforo 47 mg 7%
- Magnésio 106 mg 28%
- Ferro 1,2 mg 9%
- Zinco 0,48 mg 5%
- Cobre 0,09 mg 9%
- Manganês sem dados
- Selênio 0 µg 0%
- Iodo sem dados
- Sódio 264 mg 11%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Rico em vitamina K
- Rico em folato
- Rico em vitamina A
- Rico em vitamina C
- Fonte de magnésio
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina E
- Fonte de vitamina B6
Creme de espinafre
Energia e macros
- Energia 90 kcal 377 kJ 4%
- Proteínas 2,4 g 5%
- Gorduras 6,1 g 9%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,9 g 2%
- Fibras 1,2 g
- Sal 1,1 g 19%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 11%
- Gorduras 61%
- Carboidratos 22%
- Outros 7%
Vitaminas
- Vitamina A 257 µg 32%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 1,6 mg 13%
- Vitamina K 341 µg 455%
- Vitamina C 15,1 mg 19%
- Vitamina B1 tiamina 0,053 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,159 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 0,352 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,148 mg 11%
- Folato B9 60 µg 30%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 16,2 mg
Minerais
- Potássio 340 mg 17%
- Cálcio 58 mg 7%
- Fósforo 39 mg 6%
- Magnésio 67 mg 18%
- Ferro 0,76 mg 5%
- Zinco 0,33 mg 3%
- Cobre 0,059 mg 6%
- Manganês sem dados
- Selênio 0,6 µg 1%
- Iodo sem dados
- Sódio 450 mg 19%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em vitamina K
- Rico em vitamina A
- Rico em folato
- Fonte de vitamina C
- Fonte de magnésio
- Fonte de potássio
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 74% Menos calorias que 74% das verduras, legumes e cogumelos.
- 75% Mais proteínas que 75% das verduras, legumes e cogumelos.
- 96% Mais vitamina K que 96% das verduras, legumes e cogumelos.
- 98% Mais folato que 98% das verduras, legumes e cogumelos.
- 94% Mais vitamina A que 94% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Champignon 22 kcal
- Cogumelo eryngii 31 kcal
- Beldroega 20 kcal
- Broto de feijão 30 kcal
- Porcini 32 kcal
- Cogumelo-ostra 33 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Alho-poró 61 kcal
- Endro 43 kcal
- Salsinha 36 kcal
- Berinjela 25 kcal
- Batata-doce 86 kcal
- Mandioca 160 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
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De onde vêm estes números
Calorias e macros: os valores de referência do 17 Fit, os mesmos do app.
Vitaminas e minerais: USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: incluindo as fibras.