17 Fit Kalorier i mat Sötsaker och desserter
Mjuk pepparkaka kalorier och näringsvärde
Mjuk pepparkaka: 356 kcal per 100 g, 3,9 g protein, 16,4 g fett, 49,2 g kolhydrater. 1 st (40 g): 142 kcal.
Saftig och kryddad med kanel, ingefära, nejlika och kardemumma är mjuk pepparkaka en självklar kaka till adventsfikat, ofta bakad med filmjölk eller gräddfil i smeten. En bit på 40 g ger runt 142 kcal, cirka 356 kcal per 100 g. Den är en källa till fiber och rik på mangan. Med smör och ost ovanpå, som många äter den, blir biten betydligt fylligare. De tunna pepparkakorna har en egen sida.
- Källa till fiber
- Hög halt av mangan
- Källa till selen
- Källa till kalium
- Protein 4 %
- Fett 41 %
- Kolhydrater 55 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 40 g 142 kcal P 1,6 · F 6,6 · K 19,7 g
- Vanlig portion · 50 g 178 kcal P 1,9 · F 8,2 · K 24,6 g
- 100 kcal är 28 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Medel 3,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 356 kcal 1 490 kJ 18 %
- Protein 3,9 g 8 %
- Fett 16,4 g 23 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 49,2 g 19 %
- Fiber 3,3 g
- Salt 0,82 g 14 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 4 %
- Fett 41 %
- Kolhydrater 55 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 14 µg 2 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 2 mg 17 %
- K-vitamin 1,2 µg 2 %
- C-vitamin 0,1 mg <1 %
- Tiamin B1 0,079 mg 7 %
- Riboflavin B2 0,066 mg 5 %
- Niacin B3 0,55 mg 3 %
- Pantotensyra B5 0,375 mg 6 %
- B6-vitamin 0,19 mg 14 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- B12-vitamin 0,06 µg 2 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 439 mg 22 %
- Kalcium 71 mg 9 %
- Fosfor 54 mg 8 %
- Magnesium 70 mg 19 %
- Järn 0,8 mg 6 %
- Zink 0,39 mg 4 %
- Koppar 0,195 mg 20 %
- Mangan 0,683 mg 34 %
- Selen 16,3 µg 30 %
- Jod 6 µg 4 %
- Natrium 327 mg 14 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till fiber
- Hög halt av mangan
- Källa till selen
- Källa till kalium
- Källa till koppar
- Källa till magnesium
- Källa till E‑vitamin
Sötsaker och desserter
Bland sötsakerna och desserterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 269 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 81 % Mer fiber än 81 % av sötsakerna och desserterna.
- 84 % Mer mangan än 84 % av sötsakerna och desserterna.
- 94 % Mer selen än 94 % av sötsakerna och desserterna.
- 94 % Mer kalium än 94 % av sötsakerna och desserterna.
- 90 % Mer magnesium än 90 % av sötsakerna och desserterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Blåbärsmuffins 375 kcal
- Cupcakes 352 kcal
- Morotskaka 374 kcal
- Bananbröd 331 kcal
- Chokladtårta 389 kcal
- Medovik 395 kcal
Mer ur ”Sötsaker och desserter”
- Vit choklad 539 kcal
- Hasselnötskräm 539 kcal
- Tiramisu 353 kcal
- Brownie 405 kcal
- Munk 426 kcal
- Eclair 264 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172702.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Utan den berikning av mjöl, mjölk och juice som amerikansk lag kräver: vitaminerna och mineralerna är livsmedlets egna, så som det tillverkas i Europa.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.