17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Rankings de alimentos

Alimentos ricos em magnésio por 100 g e por porção

111 alimentos no 17 Fit atendem ao critério da UE “fonte de magnésio”. Os mais ricos por 100 g: semente de cânhamo, semente de abóbora e linhaça.

Sementes e castanhas dominam qualquer tabela de magnésio: sementes de cânhamo, de abóbora, de girassol e de chia, linhaça, castanha‑do‑pará, castanha de caju e amêndoas, seguidas do cacau, dos grãos integrais e das leguminosas. Por 100 g, elas estão muito à frente de todo o resto, mas uma porção habitual de sementes é uma colher ou um punhado pequeno, então a coluna da porção diz mais sobre um dia comum. Folhas verdes e feijão somam graças a porções maiores. Os percentuais são do valor de referência da UE: 375 mg por dia.

Os 10 primeiros por 100 g

  1. 1 Semente de cânhamo 700 mg 187% · alto teor
  2. 2 Semente de abóbora 592 mg 158% · alto teor
  3. 3 Linhaça 392 mg 105% · alto teor
  4. 4 Castanha-do-pará 376 mg 100% · alto teor
  5. 5 Chia 335 mg 89% · alto teor
  6. 6 Semente de girassol 325 mg 87% · alto teor
  7. 7 Proteína de soja · Seca 313 mg 83% · alto teor
  8. 8 Castanha de caju 292 mg 78% · alto teor
  9. 9 Soja em grão 280 mg 75% · alto teor
  10. 10 Amêndoas · Torradas 279 mg 74% · alto teor

A lista completa

Por 100 g e por porção habitual. Toque no título de uma coluna para ordenar.

Alimento
1Semente de cânhamo1 colher de sopa ≈ 10 g700 mg187%70 mg553
2Semente de abóboraPorção habitual · 30 g592 mg158%178 mg559
3Linhaça1 colher de sopa ≈ 10 g392 mg105%39,2 mg534
4Castanha-do-paráPorção habitual · 20 g376 mg100%75,2 mg659
5Chia1 colher de sopa ≈ 12 g335 mg89%40,2 mg486
6Semente de girassolPorção habitual · 30 g325 mg87%97,5 mg584
7Proteína de soja · SecaPorção habitual · 30 g313 mg83%93,9 mg366
8Castanha de cajuPorção habitual · 30 g292 mg78%87,6 mg553
9Soja em grãoPorção habitual · 60 g280 mg75%168 mg446
10Amêndoas · TorradasPorção habitual · 30 g279 mg74%83,7 mg598
11Pasta de amêndoa1 colher de sopa ≈ 16 g279 mg74%44,6 mg614
12Pasta de castanha de caju1 colher de sopa ≈ 16 g258 mg69%41,3 mg587
13PinoliPorção habitual · 20 g251 mg67%50,2 mg673
14Farinha de trigo-sarraceno1 colher de sopa ≈ 10 g251 mg67%25,1 mg335
15AmarantoPorção habitual · 60 g248 mg66%149 mg369
16Melaço1 colher de sopa ≈ 20 g242 mg65%48,4 mg290
17Chocolate amargoPorção habitual · 20 g228 mg61%45,6 mg598
18Mix de castanhasPorção habitual · 30 g227 mg61%68,1 mg607
19Trigo-sarraceno · CruPorção habitual · 70 g221 mg59%155 mg346
20HalvaPorção habitual · 30 g218 mg58%65,4 mg469
21QuinoaPorção habitual · 60 g197 mg53%118 mg368
22Feijão-branco · CruPorção habitual · 60 g190 mg51%114 mg333
23Amendoim · Torrado sem óleoPorção habitual · 30 g178 mg47%53,4 mg587
24Aveia · Aveia em grãoPorção habitual · 50 g177 mg47%88,5 mg389
25Arroz selvagemPorção habitual · 60 g177 mg47%106 mg357
26Molho de peixe1 colher de sopa ≈ 18 g175 mg47%31,5 mg35
27Avelã · TorradaPorção habitual · 30 g173 mg46%51,9 mg646
28Feijão-preto · CruPorção habitual · 60 g171 mg46%103 mg341
29Pasta de amendoim1 colher de sopa ≈ 16 g168 mg45%26,9 mg588
30GranolaPorção habitual · 50 g168 mg45%84 mg489
31Farinha de grão‑de‑bico1 colher de sopa ≈ 10 g166 mg44%16,6 mg387
32Trigo para quibePorção habitual · 70 g164 mg44%115 mg342
33Farinha de centeio · Integral1 colher de sopa ≈ 10 g160 mg43%16 mg325
34NozesPorção habitual · 30 g158 mg42%47,4 mg654
35Queijo vegano de castanha de caju1 fatia ≈ 20 g150 mg40%30 mg442
36PipocaPorção habitual · 30 g144 mg38%43,2 mg387
37Farinha de aveia1 colher de sopa ≈ 10 g144 mg38%14,4 mg404
38Bolinha energética1 unidade ≈ 20 g142 mg38%28,5 mg388
39Tofu · DefumadoPorção habitual · 100 g140 mg37%140 mg164
40Feijão vermelho · CruPorção habitual · 60 g138 mg37%82,8 mg337
41Farinha de trigo · Integral1 colher de sopa ≈ 10 g137 mg37%13,7 mg340
42Shiitake · DesidratadoPorção habitual · 10 g132 mg35%13,2 mg296
43MacadâmiaPorção habitual · 30 g130 mg35%39 mg718
44Macarrão · Integral, cruPorção habitual · 80 g128 mg34%102 mg352
45FubáPorção habitual · 50 g127 mg34%63,5 mg362
46PistachePorção habitual · 30 g121 mg32%36,3 mg560
47Noz-pecãPorção habitual · 30 g121 mg32%36,3 mg691
48KombuPorção habitual · 50 g121 mg32%60,5 mg43
49Arroz integral · CruPorção habitual · 70 g116 mg31%81,2 mg367
50Painço · CruPorção habitual · 70 g114 mg30%79,8 mg378
51Banana-passaPorção habitual · 30 g108 mg29%32,4 mg346
52MuesliPorção habitual · 50 g108 mg29%53,9 mg370
53Alga wakamePorção habitual · 50 g107 mg29%53,5 mg45
54Espinafre · Refogado no óleoPorção habitual · 100 g106 mg28%106 mg59
55Aliche · Marinado (boquerones)Porção habitual · 50 g102 mg27%51 mg136
56Cavala · AssadaPorção habitual · 150 g97 mg26%146 mg262
57Barra de cereal1 unidade ≈ 25 g97 mg26%24,3 mg471
58Tahine1 colher de sopa ≈ 15 g95 mg25%14,3 mg595
59Macarrão soba · SecoPorção habitual · 80 g95 mg25%76 mg336
60Amendoim com chocolatePorção habitual · 30 g95 mg25%28,5 mg499

Têm muito por 100 g, mas são consumidos em poucos gramas por vez, por isso ficam fora do ranking: farelo de trigo, sementes de funcho, cominho, gergelim, chiclete.

Alimentos enriquecidos não entram no ranking, porque os números deles são os do fabricante: whey protein, levedura nutricional, cereal de farelo de trigo.

Os primeiros de cada categoria

Em cada categoria, até três alimentos: os mais ricos por 100 g entre os que atendem ao critério “fonte de” da UE.

Como a lista é feita

Valores por 100 g da parte comestível, do catálogo do 17 Fit; uma família de alimentos (fresco, seco, cozido) entra no ranking pela forma mais rica, indicada na linha. O percentual é do valor de referência de nutrientes (VRN) da UE para um adulto, 375 mg por dia (Regulamento (UE) 1169/2011). “Fonte de” quer dizer pelo menos 15% desse valor por 100 g, e “rico em”, pelo menos 30%; para bebidas, metade disso por 100 ml (Regulamento (CE) 1924/2006).

Como calculamos

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