17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar
Pargo calorias e tabela nutricional
Pargo: 121 kcal por 100 g, proteínas 26,3 g, gorduras 1,7 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 182 kcal.
Peixe de carne branca, firme e de sabor suave, o pargo — assim como seus parentes vermelho, cioba e dentão — é pescado no litoral do Norte e do Nordeste e vai inteiro para a brasa, assado no papel-alumínio ou para a moqueca. O filé cozido tem cerca de 121 kcal por 100 g e é rico em vitamina B12. Manteiga pincelada ou uma crosta frita mudam a conta muito mais do que a espécie.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Proteínas 87%
- Gorduras 13%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 182 kcal P 39,5 · G 2,6 · C 0 g
- 100 kcal estão em 85 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 75 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 121 kcal 506 kJ 6%
- Proteínas 26,3 g 53%
- Gorduras 1,7 g 2%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,14 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 87%
- Gorduras 13%
- Carboidratos 0%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D sem dados
- Vitamina E sem dados
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 1,6 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,053 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,004 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,35 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,87 mg 14%
- Vitamina B6 0,46 mg 33%
- Folato B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 3,5 µg 140%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 522 mg 26%
- Cálcio 40 mg 5%
- Fósforo 201 mg 29%
- Magnésio 37 mg 10%
- Ferro 0,82 mg 6%
- Zinco 0,44 mg 4%
- Cobre 0,046 mg 5%
- Manganês 0,017 mg <1%
- Selênio sem dados
- Iodo sem dados
- Sódio 57 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em vitamina B6
- Fonte de fósforo
- Fonte de potássio
Peixes e frutos do mar
No grupo dos peixes e frutos do mar
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.
- 94% Mais proteínas que 94% dos peixes e frutos do mar.
- 82% Mais vitamina B6 que 82% dos peixes e frutos do mar.
- 95% Mais potássio que 95% dos peixes e frutos do mar.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Atum 116 kcal
- Dourado-do-mar 109 kcal
- Tamboril 98 kcal
- Salmão sockeye 131 kcal
- Tilápia 96 kcal
- Vieiras 110 kcal
Mais na categoria “Peixes e frutos do mar”
- Bacalhau 206 kcal
- Halibute 91 kcal
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17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 26147.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.