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17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar

Sardinha calorias e tabela nutricional

Sardinha (em óleo): 208 kcal por 100 g, proteínas 24,6 g, gorduras 11,4 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (90 g): 187 kcal.

A sardinha em lata é coringa da despensa brasileira — no pão, na torta, no recheio do pastel —, e a fresca vira petisco frito nos botecos do Rio e vai para a brasa nas festas portuguesas de junho. Em óleo, tem cerca de 208 kcal por 100 g. As espinhas macias são comestíveis, e é por isso que a sardinha em azeite é rica em cálcio; todas as versões são ricas em vitamina B12.

Baixar na App Store Tabela nutricional por 100 g

  • Proteínas 49%
  • Gorduras 51%
  • Carboidratos 0%

Em porções do dia a dia

  • Porção habitual · 90 g 187 kcal P 22,2 · G 10,3 · C 0 g
  • 100 kcal estão em 48 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 80 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Média 2,1 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Todos os tipos

Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
Em óleo20824,611,40
Fresca16319,59,50
Ao molho de tomate18520,910,40,4
Em azeite20224,311,21,1
Grelhada19425,110,40

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

Em óleo

Energia e macros

  • Energia 208 kcal 870 kJ 10%
  • Proteínas 24,6 g 49%
  • Gorduras 11,4 g 16%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 0,77 g 13%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 49%
  • Gorduras 51%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A 32 µg 4%
  • Vitamina D 4,8 µg 96%
  • Vitamina E 2 mg 17%
  • Vitamina K 2,6 µg 3%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,08 mg 7%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,227 mg 16%
  • Vitamina B3 niacina 5,2 mg 33%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,642 mg 11%
  • Vitamina B6 0,167 mg 12%
  • Folato B9 10 µg 5%
  • Vitamina B12 8,9 µg 358%
  • Colina 75 mg

Minerais

  • Potássio 397 mg 20%
  • Cálcio 382 mg 48%
  • Fósforo 490 mg 70%
  • Magnésio 39 mg 10%
  • Ferro 2,9 mg 21%
  • Zinco 1,3 mg 13%
  • Cobre 0,186 mg 19%
  • Manganês 0,108 mg 5%
  • Selênio 52,7 µg 96%
  • Iodo 41,5 µg 28%
  • Sódio 307 mg 13%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Fresca

Energia e macros

  • Energia 163 kcal 682 kJ 8%
  • Proteínas 19,5 g 39%
  • Gorduras 9,5 g 14%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 0,25 g 4%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 48%
  • Gorduras 52%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A 28 µg 4%
  • Vitamina D 14 µg 280%
  • Vitamina E 0,28 mg 2%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 2,5 mg 3%
  • Vitamina B1 tiamina 0,038 mg 3%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,23 mg 16%
  • Vitamina B3 niacina 7,6 mg 47%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,81 mg 14%
  • Vitamina B6 0,47 mg 34%
  • Folato B9 3,2 µg 2%
  • Vitamina B12 8,6 µg 344%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 584 mg 29%
  • Cálcio 57,5 mg 7%
  • Fósforo 286 mg 41%
  • Magnésio 36 mg 10%
  • Ferro 1,7 mg 12%
  • Zinco 1,5 mg 15%
  • Cobre 0,41 mg 41%
  • Manganês 0,33 mg 16%
  • Selênio 52,8 µg 96%
  • Iodo 26,8 µg 18%
  • Sódio 101 mg 4%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Ao molho de tomate

Energia e macros

  • Energia 185 kcal 774 kJ 9%
  • Proteínas 20,9 g 42%
  • Gorduras 10,4 g 15%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,44 g <1%
  • Fibras 0,1 g
  • Sal 1 g 17%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 47%
  • Gorduras 52%
  • Carboidratos 1%

Vitaminas

  • Vitamina A 34 µg 4%
  • Vitamina D 4,8 µg 96%
  • Vitamina E 1,4 mg 12%
  • Vitamina K 0,4 µg <1%
  • Vitamina C 1 mg 1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,044 mg 4%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,233 mg 17%
  • Vitamina B3 niacina 4,2 mg 26%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,73 mg 12%
  • Vitamina B6 0,123 mg 9%
  • Folato B9 24 µg 12%
  • Vitamina B12 9 µg 360%
  • Colina 76 mg

Minerais

  • Potássio 341 mg 17%
  • Cálcio 240 mg 30%
  • Fósforo 366 mg 52%
  • Magnésio 34 mg 9%
  • Ferro 2,3 mg 16%
  • Zinco 1,4 mg 14%
  • Cobre 0,272 mg 27%
  • Manganês 0,206 mg 10%
  • Selênio 40,6 µg 74%
  • Iodo 22,3 µg 15%
  • Sódio 414 mg 17%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Em azeite

Energia e macros

  • Energia 202 kcal 845 kJ 10%
  • Proteínas 24,3 g 49%
  • Gorduras 11,2 g 16%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 1,1 g <1%
  • Fibras 0 g
  • Sal 0,73 g 12%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 48%
  • Gorduras 50%
  • Carboidratos 2%

Vitaminas

  • Vitamina A 4 µg <1%
  • Vitamina D 10,8 µg 216%
  • Vitamina E 1,9 mg 16%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,15 mg 11%
  • Vitamina B3 niacina 7,1 mg 44%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,69 mg 12%
  • Vitamina B6 0,36 mg 26%
  • Folato B9 12 µg 6%
  • Vitamina B12 13,7 µg 548%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 357 mg 18%
  • Cálcio 798 mg 100%
  • Fósforo 530 mg 76%
  • Magnésio sem dados
  • Ferro 3,3 mg 24%
  • Zinco 2,2 mg 22%
  • Cobre 0,05 mg 5%
  • Manganês 0,16 mg 8%
  • Selênio 11 µg 20%
  • Iodo 15 µg 10%
  • Sódio 291 mg 12%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Grelhada

Energia e macros

  • Energia 194 kcal 812 kJ 10%
  • Proteínas 25,1 g 50%
  • Gorduras 10,4 g 15%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 0,35 g 6%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 52%
  • Gorduras 48%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 12,3 µg 246%
  • Vitamina E 0,31 mg 3%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0 mg 0%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,25 mg 18%
  • Vitamina B3 niacina 6,9 mg 43%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,88 mg 15%
  • Vitamina B6 0,41 mg 29%
  • Folato B9 4 µg 2%
  • Vitamina B12 12 µg 480%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 400 mg 20%
  • Cálcio 130 mg 16%
  • Fósforo 320 mg 46%
  • Magnésio 34 mg 9%
  • Ferro 1,7 mg 12%
  • Zinco 1,4 mg 14%
  • Cobre 0,14 mg 14%
  • Manganês 0,08 mg 4%
  • Selênio 38 µg 69%
  • Iodo 32 µg 21%
  • Sódio 140 mg 6%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Peixes e frutos do mar

No grupo dos peixes e frutos do mar

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Mais calorias que 77% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais proteínas que 88% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais vitamina B12 que 81% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais selênio que 85% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais fósforo que 97% dos peixes e frutos do mar.

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Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 175139.

Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Livsmedelsdatabasen (Suécia).

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

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