17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar
Caranguejo calorias e tabela nutricional
Caranguejo (cru): 87 kcal por 100 g, proteínas 18,1 g, gorduras 1,1 g, carboidratos 0,04 g. Cozido: 124 kcal por 100 g.
Da caranguejada de quinta-feira em Fortaleza ao siri catado da casquinha, a carne de caranguejo é adocicada e magra. Cozida, tem cerca de 124 kcal por 100 g, e todas as versões daqui trazem mais de um dia de vitamina B12 nessa quantidade. Quebrar as patas dá trabalho e o rendimento é pequeno, então registre só a carne. Casquinha gratinada e bolinho de siri são outra conta, que vai à parte.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Rico em vitamina B12
- Rico em selênio
- Proteínas 83%
- Gorduras 11%
- Carboidratos 0%
- Outros 6%
Em porções do dia a dia
- 100 kcal estão em 115 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 110 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 0,87 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 87 | 18,1 | 1,1 | 0 |
| Cozido | 124 | 19,5 | 4,3 | 1,8 |
| Em lata | 111 | 14,8 | 1,8 | 8,7 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Cru
Energia e macros
- Energia 87 kcal 364 kJ 4%
- Proteínas 18,1 g 36%
- Gorduras 1,1 g 2%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,04 g <1%
- Fibras 0 g
- Sal 0,73 g 12%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 83%
- Gorduras 11%
- Carboidratos 0%
- Outros 6%
Vitaminas
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,4 mg 20%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 3 mg 4%
- Vitamina B1 tiamina 0,08 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,04 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 2,7 mg 17%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,35 mg 6%
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folato B9 44 µg 22%
- Vitamina B12 9 µg 360%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 329 mg 16%
- Cálcio 89 mg 11%
- Fósforo 229 mg 33%
- Magnésio 34 mg 9%
- Ferro 0,74 mg 5%
- Zinco 3,5 mg 35%
- Cobre 0,669 mg 67%
- Manganês 0,15 mg 8%
- Selênio 37,4 µg 68%
- Iodo 60 µg 40%
- Sódio 293 mg 12%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Rico em vitamina B12
- Rico em selênio
- Rico em cobre
- Rico em iodo
- Rico em zinco
- Rico em fósforo
- Fonte de folato
- Fonte de vitamina E
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de potássio
Cozido
Energia e macros
- Energia 124 kcal 519 kJ 6%
- Proteínas 19,5 g 39%
- Gorduras 4,3 g 6%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 1,8 g <1%
- Fibras 0 g
- Sal 1,2 g 20%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 63%
- Gorduras 31%
- Carboidratos 6%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,4 mg 20%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 3,6 mg 4%
- Vitamina B1 tiamina 0,084 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,53 mg 38%
- Vitamina B3 niacina 2,1 mg 13%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,73 mg 12%
- Vitamina B6 0,2 mg 14%
- Folato B9 25,5 µg 13%
- Vitamina B12 6,8 µg 272%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 248 mg 12%
- Cálcio 53 mg 7%
- Fósforo 302 mg 43%
- Magnésio 55 mg 15%
- Ferro 1,6 mg 12%
- Zinco 4,4 mg 44%
- Cobre 2 mg 199%
- Manganês 0,087 mg 4%
- Selênio 39,6 µg 72%
- Iodo 100 µg 67%
- Sódio 478 mg 20%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B12
- Rico em cobre
- Rico em selênio
- Rico em iodo
- Rico em zinco
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B2
- Fonte de vitamina E
Em lata
Energia e macros
- Energia 111 kcal 464 kJ 6%
- Proteínas 14,8 g 30%
- Gorduras 1,8 g 3%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 8,7 g 3%
- Fibras 0,165 g
- Sal 1,6 g 27%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 54%
- Gorduras 15%
- Carboidratos 32%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,4 mg 20%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,05 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,4 mg 29%
- Vitamina B3 niacina 1,7 mg 11%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,71 mg 12%
- Vitamina B6 0,3 mg 21%
- Folato B9 20 µg 10%
- Vitamina B12 13,5 µg 540%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 110 mg 6%
- Cálcio 120 mg 15%
- Fósforo 220 mg 31%
- Magnésio 32 mg 9%
- Ferro 3,5 mg 25%
- Zinco 11,9 mg 119%
- Cobre 0,44 mg 44%
- Manganês 0 mg 0%
- Selênio 31 µg 56%
- Iodo 60 µg 40%
- Sódio 638 mg 27%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Rico em vitamina B12
- Rico em zinco
- Rico em selênio
- Rico em cobre
- Rico em iodo
- Rico em fósforo
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de ferro
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina E
- Fonte de cálcio
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Peixes e frutos do mar
No grupo dos peixes e frutos do mar
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.
- 81% Menos calorias que 81% dos peixes e frutos do mar.
- 81% Mais vitamina B12 que 81% dos peixes e frutos do mar.
- 92% Mais cobre que 92% dos peixes e frutos do mar.
- 95% Mais zinco que 95% dos peixes e frutos do mar.
- 95% Mais folato que 95% dos peixes e frutos do mar.
- Em lata: 2º lugar entre 195 fontes de zinco no 17 Fit
- Em lata: 12º lugar entre 225 fontes de vitamina B12 no 17 Fit
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Caranguejo-real 84 kcal
- Bacalhau fresco 82 kcal
- Halibute 91 kcal
- Merluza 83 kcal
- Lúcio 88 kcal
- Lagosta 91 kcal
Mais na categoria “Peixes e frutos do mar”
- Salmão rosa 127 kcal
- Lula 92 kcal
- Mexilhão 86 kcal
- Kani kama 95 kcal
- Ovas de salmão 143 kcal
- Sardinha 208 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 174204.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: ANSES-CIQUAL (França).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.