17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar
Salmonete calorias e tabela nutricional
Salmonete: 158 kcal por 100 g, proteínas 18,4 g, gorduras 9,4 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 237 kcal.
Pequeno, avermelhado e de sabor delicado, o salmonete é peixe nobre do Algarve e de Setúbal, onde vai grelhado inteiro com manteiga e limão. No Brasil, peixes da mesma família são vendidos como trilha. Cru, tem cerca de 158 kcal por 100 g e é rico em proteína, vitamina B12 e selênio; uma porção de 150 g fica perto de 237 kcal. Pese a carne, sem cabeça e espinhas.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em selênio
- Proteínas 47%
- Gorduras 53%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 237 kcal P 27,6 · G 14,1 · C 0 g
- 100 kcal estão em 65 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 110 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 1,6 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 158 kcal 661 kJ 8%
- Proteínas 18,4 g 37%
- Gorduras 9,4 g 13%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,17 g 3%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 47%
- Gorduras 53%
- Carboidratos 0%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 8,4 µg 1%
- Vitamina D 1,1 µg 22%
- Vitamina E 0,51 mg 4%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,065 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 4,5 mg 28%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,34 mg 6%
- Vitamina B6 0,37 mg 26%
- Folato B9 11 µg 6%
- Vitamina B12 4,5 µg 181%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 343 mg 17%
- Cálcio 22,8 mg 3%
- Fósforo 218 mg 31%
- Magnésio 30,7 mg 8%
- Ferro 0,49 mg 3%
- Zinco 0,37 mg 4%
- Cobre 0,08 mg 8%
- Manganês 0,05 mg 2%
- Selênio 36,2 µg 66%
- Iodo 11,5 µg 8%
- Sódio 66,3 mg 3%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em selênio
- Rico em fósforo
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina D
- Fonte de potássio
Peixes e frutos do mar
No grupo dos peixes e frutos do mar
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.
- 62% Mais calorias que 62% dos peixes e frutos do mar.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Enguia 184 kcal
- Salmão defumado 178 kcal
- Truta 141 kcal
- Espadilha 186 kcal
- Carpa 127 kcal
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Mais na categoria “Peixes e frutos do mar”
- Vieiras 110 kcal
- Hadoque 74 kcal
- Halibute 91 kcal
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17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 26085.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.