17 Fit Calorias dos alimentos Frutas
Maracujá calorias e tabela nutricional
Maracujá: 97 kcal por 100 g, proteínas 2,2 g, gorduras 0,7 g, carboidratos 13 g. 1 unidade (18 g): 17 kcal.
No Brasil, maracujá é suco, mousse, batida e calda de pudim: a casca amarela e enrugada guarda uma polpa perfumada e azedinha, cheia de sementes crocantes. Por 100 g parece muito, cerca de 97 kcal, mas cada fruta rende só uns 18 g de polpa. A polpa é rica em vitamina C, e as sementes, comidas junto, trazem fibra. No suco e na mousse, quem pesa mesmo na conta é o açúcar e o leite condensado.
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em vitamina C
- Proteínas 9%
- Gorduras 6%
- Carboidratos 54%
- Outros 31%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 18 g 17 kcal P 0,4 · G 0,1 · C 2,3 g
- Porção habitual · 50 g 49 kcal P 1,1 · G 0,3 · C 6,5 g
- 100 kcal estão em 105 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Baixa 0,97 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 97 kcal 406 kJ 5%
- Proteínas 2,2 g 4%
- Gorduras 0,7 g 1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 13 g 5%
- Fibras 10,4 g
- Sal 0,07 g 1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 9%
- Gorduras 6%
- Carboidratos 54%
- Outros 31%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 64 µg 8%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,02 mg <1%
- Vitamina K 0,7 µg <1%
- Vitamina C 30 mg 38%
- Vitamina B1 tiamina 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavina 0,13 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 1,5 mg 9%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,1 mg 7%
- Folato B9 14 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,6 mg
Minerais
- Potássio 348 mg 17%
- Cálcio 12 mg 2%
- Fósforo 68 mg 10%
- Magnésio 29 mg 8%
- Ferro 1,6 mg 11%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Cobre 0,086 mg 9%
- Manganês sem dados
- Selênio 0,6 µg 1%
- Iodo 0,9 µg <1%
- Sódio 28 mg 1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em vitamina C
- Fonte de potássio
Frutas
No grupo das frutas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 145 alimentos. Comparação por 100 g.
- 77% Mais calorias que 77% das frutas.
- 88% Mais proteínas que 88% das frutas.
- 97% Mais fibras que 97% das frutas.
- 79% Mais potássio que 79% das frutas.
Composição parecida
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 169108.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Frida (Dinamarca).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.