17 Fit Calorii alimente Lactate și ouă
Lapte de oaie calorii și valori nutriționale
Lapte de oaie: 103 kcal la 100 g, proteine 5,7 g, grăsimi 7 g, carbohidrați 4,5 g. 1 pahar (250 g): 258 kcal.
La stână, din laptele de oaie se fac cașul, telemeaua și brânza de burduf, iar din zerul rămas, urda. E mult mai gras decât cel de vacă: 103 kcal la 100 g, deci un pahar de 250 ml ajunge la circa 260 kcal. Are gust dulceag și plin, dar ajunge rar în pahar ca atare; de cele mai multe ori devine brânză.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în calciu
- Proteine 22%
- Grăsimi 61%
- Carbohidrați 17%
În porții obișnuite
- 1 pahar ≈ 250 g 258 kcal P 14,2 · G 17,4 · C 11,3 g
- 100 kcal înseamnă 95 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 350 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 103 kcal 431 kJ 5%
- Proteine 5,7 g 11%
- Grăsimi 7 g 10%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 4,5 g 2%
- Fibre 0 g
- Sare 0,11 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 22%
- Grăsimi 61%
- Carbohidrați 17%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 20,3 µg 3%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,15 mg 1%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 4,2 mg 5%
- Vitamina B1 tiamină 0,057 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavină 0,34 mg 24%
- Vitamina B3 niacină 0,42 mg 3%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,41 mg 7%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folat B9 9,2 µg 5%
- Vitamina B12 0,71 µg 28%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 103 mg 5%
- Calciu 199 mg 25%
- Fosfor 158 mg 23%
- Magneziu 17,1 mg 5%
- Fier 0,46 mg 3%
- Zinc 0,54 mg 5%
- Cupru 0,011 mg 1%
- Mangan 0,018 mg <1%
- Seleniu 3 µg 5%
- Iod 23,3 µg 16%
- Sodiu 44 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în calciu
- Bogat în vitamina B2
- Bogat în fosfor
- Bogat în iod
Lactate și ouă
Printre lactate și ouă
Categoria în catalogul 17 Fit: 170 de alimente. Comparație la 100 g.
- 75% Valoare energetică mai mică decât la 75% dintre lactate și ouă.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Iaurt de capră 73 kcal
- Brânză cottage 98 kcal
- Lapte acru 67 kcal
- Smântână lichidă 131 kcal
- Iaurt natural 61 kcal
- Iaurt proteic 98 kcal
Din aceeași categorie: Lactate și ouă
- Emmentaler 393 kcal
- Iaurt cu fructe 105 kcal
- Skyr 49 kcal
- Iaurt de băut 74 kcal
- Ou de rață 185 kcal
- Ou 143 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 19250.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.