17 Fit Calorii alimente Lactate și ouă
Ou de rață calorii și valori nutriționale
Ou de rață: 185 kcal la 100 g, proteine 12,8 g, grăsimi 13,8 g, carbohidrați 1,4 g. 1 bucată (70 g): 130 kcal.
Mai mari decât cele de găină, cu gălbenuș mare și gust mai intens, ouăle de rață se găsesc mai ales la piață, de la crescători. Un ou de 70 g are în jur de 130 kcal, adică 185 kcal la 100 g. Sunt bogate în vitamina B12, conțin vitamina D și, fierte tari, cer câteva minute în plus față de cele de găină.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în seleniu
- Bogat în folat
- Proteine 28%
- Grăsimi 68%
- Carbohidrați 3%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 70 g 130 kcal P 9 · G 9,6 · C 1 g
- 100 kcal înseamnă 55 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 155 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 1,9 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 185 kcal 774 kJ 9%
- Proteine 12,8 g 26%
- Grăsimi 13,8 g 20%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 1,4 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 0,36 g 6%
De unde vin caloriile
- Proteine 28%
- Grăsimi 68%
- Carbohidrați 3%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 194 µg 24%
- Vitamina D 1,7 µg 34%
- Vitamina E 1,3 mg 11%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,156 mg 14%
- Vitamina B2 riboflavină 0,404 mg 29%
- Vitamina B3 niacină 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 1,9 mg 31%
- Vitamina B6 0,25 mg 18%
- Folat B9 80 µg 40%
- Vitamina B12 5,4 µg 216%
- Colină 263 mg
Minerale
- Potasiu 222 mg 11%
- Calciu 64 mg 8%
- Fosfor 220 mg 31%
- Magneziu 17 mg 5%
- Fier 3,9 mg 28%
- Zinc 1,4 mg 14%
- Cupru 0,062 mg 6%
- Mangan 0,038 mg 2%
- Seleniu 36,4 µg 66%
- Iod 43,5 µg 29%
- Sodiu 146 mg 6%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în seleniu
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina D
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina B5
- Sursă de iod
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de fier
- Sursă de vitamina A
- Sursă de vitamina B6
Lactate și ouă
Printre lactate și ouă
Categoria în catalogul 17 Fit: 170 de alimente. Comparație la 100 g.
- 60% Valoare energetică mai mică decât la 60% dintre lactate și ouă.
- 99% Vitamina B12: mai mult decât la 99% dintre lactate și ouă.
- 97% Seleniu: mai mult decât la 97% dintre lactate și ouă.
- 98% Folat: mai mult decât la 98% dintre lactate și ouă.
- 93% Vitamina D: mai mult decât la 93% dintre lactate și ouă.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Ou de gâscă 185 kcal
- Ochiuri 196 kcal
- Ouă de prepeliță 158 kcal
- Ou 143 kcal
- Ouă jumări 145 kcal
- Smântână 162 kcal
Din aceeași categorie: Lactate și ouă
Tot tabelul: Lactate și ouă17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 172189.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din BLS (Germania).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.