17 Fit Calorii alimente Lactate și ouă
Ou de gâscă calorii și valori nutriționale
Ou de gâscă: 185 kcal la 100 g, proteine 13,9 g, grăsimi 13,3 g, carbohidrați 1,4 g. 1 bucată (145 g): 268 kcal.
Un ou de gâscă e de vreo trei ori mai mare decât unul de găină: fără coajă are în jur de 145 g și cam 268 kcal. Se găsește primăvara, la țară sau în piețe, și se folosește la fel ca oul obișnuit, fiert, ochi sau în aluaturi. E bogat în vitamina B12, seleniu și vitamina D.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în seleniu
- Bogat în folat
- Proteine 31%
- Grăsimi 66%
- Carbohidrați 3%
În porții obișnuite
- 1 bucată ≈ 145 g 268 kcal P 20,1 · G 19,2 · C 2 g
- 100 kcal înseamnă 55 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 145 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 1,9 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 185 kcal 774 kJ 9%
- Proteine 13,9 g 28%
- Grăsimi 13,3 g 19%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 1,4 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 0,34 g 6%
De unde vin caloriile
- Proteine 31%
- Grăsimi 66%
- Carbohidrați 3%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 187 µg 23%
- Vitamina D 1,7 µg 34%
- Vitamina E 1,3 mg 11%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,147 mg 13%
- Vitamina B2 riboflavină 0,382 mg 27%
- Vitamina B3 niacină 0,189 mg 1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 1,8 mg 29%
- Vitamina B6 0,236 mg 17%
- Folat B9 76 µg 38%
- Vitamina B12 5,1 µg 204%
- Colină 263 mg
Minerale
- Potasiu 210 mg 10%
- Calciu 60 mg 8%
- Fosfor 208 mg 30%
- Magneziu 16 mg 4%
- Fier 3,6 mg 26%
- Zinc 1,3 mg 13%
- Cupru 0,062 mg 6%
- Mangan 0,038 mg 2%
- Seleniu 36,9 µg 67%
- Iod 43,5 µg 29%
- Sodiu 138 mg 6%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în seleniu
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina D
- Sursă de fosfor
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de iod
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de fier
- Sursă de vitamina A
- Sursă de vitamina B6
Lactate și ouă
Printre lactate și ouă
Categoria în catalogul 17 Fit: 170 de alimente. Comparație la 100 g.
- 60% Valoare energetică mai mică decât la 60% dintre lactate și ouă.
- 98% Vitamina B12: mai mult decât la 98% dintre lactate și ouă.
- 97% Seleniu: mai mult decât la 97% dintre lactate și ouă.
- 96% Folat: mai mult decât la 96% dintre lactate și ouă.
- 93% Vitamina D: mai mult decât la 93% dintre lactate și ouă.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Ou de rață 185 kcal
- Ochiuri 196 kcal
- Ouă de prepeliță 158 kcal
- Ou 143 kcal
- Ouă jumări 145 kcal
- Ricotta 150 kcal
Din aceeași categorie: Lactate și ouă
- Albuș 52 kcal
- Mascarpone 385 kcal
- Frișcă 257 kcal
- Lapte bătut 40 kcal
- Gălbenuș 322 kcal
- Camembert 300 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 172190.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din BLS (Germania).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.