17 Fit Kalorije živil Mlečni izdelki in jajca
Račje jajce kalorije in hranilna vrednost
Račje jajce: 185 kcal na 100 g, beljakovine 12,8 g, maščobe 13,8 g, ogljikovi hidrati 1,4 g. 1 kos (70 g): 130 kcal.
Račja jajca so večja od kokošjih, z večjim rumenjakom in debelejšo lupino; kupimo jih pri kmetih in na tržnicah, v peki pa so priljubljena, ker dajo testu lepo rumeno barvo. Eno jajce (70 g) ima okoli 130 kcal (185 kcal na 100 g), opazno več kot kokošje. Račje jajce ima visoko vsebnost beljakovin, vitaminov B12 in D ter selena.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost folata
- Beljakovine 28 %
- Maščobe 68 %
- Ogljikovi hidrati 3 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 70 g 130 kcal B 9 · M 9,6 · OH 1 g
- 100 kcal je 55 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 155 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,9 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 185 kcal 774 kJ 9 %
- Beljakovine 12,8 g 26 %
- Maščobe 13,8 g 20 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 1,4 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,36 g 6 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 28 %
- Maščobe 68 %
- Ogljikovi hidrati 3 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 194 µg 24 %
- Vitamin D 1,7 µg 34 %
- Vitamin E 1,3 mg 11 %
- Vitamin K 0,4 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,156 mg 14 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,404 mg 29 %
- Vitamin B3 niacin 0,2 mg 1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1,9 mg 31 %
- Vitamin B6 0,25 mg 18 %
- Folat B9 80 µg 40 %
- Vitamin B12 5,4 µg 216 %
- Holin 263 mg
Minerali
- Kalij 222 mg 11 %
- Kalcij 64 mg 8 %
- Fosfor 220 mg 31 %
- Magnezij 17 mg 5 %
- Železo 3,9 mg 28 %
- Cink 1,4 mg 14 %
- Baker 0,062 mg 6 %
- Mangan 0,038 mg 2 %
- Selen 36,4 µg 66 %
- Jod 43,5 µg 29 %
- Natrij 146 mg 6 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Vir joda
- Vir vitamina B2
- Vir železa
- Vir vitamina A
- Vir vitamina B6
Mlečni izdelki in jajca
Na lestvici mlečnih izdelkov in jajc
Kategorija v katalogu 17 Fit: 170 živil. Primerjava na 100 g.
- 60 % Manj kalorij kot 60 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 99 % Več vitamina B12 kot 99 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 97 % Več selena kot 97 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 98 % Več folata kot 98 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 93 % Več vitamina D kot 93 % mlečnih izdelkov in jajc.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Jajca na oko 196 kcal
- Prepeličja jajca 158 kcal
- Jajce 143 kcal
- Umešana jajca 145 kcal
- Kisla smetana 162 kcal
- Rikota 150 kcal
Več v kategoriji „Mlečni izdelki in jajca“
- Trapist 345 kcal
- Kislo mleko 67 kcal
- Pinjenec 40 kcal
- Planinski sir 395 kcal
- Brie 334 kcal
- Feta 265 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 172189.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.