17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Leurdă calorii și valori nutriționale
La 100 g — 26 kcal: 1,9 g proteine, 0,19 g grăsimi și 2,9 g carbohidrați.
Leurda e prima verdeață sălbatică a primăverii, culeasă din pădurile umbroase în martie și aprilie, cu frunze late și miros de usturoi. Are doar 26 kcal la 100 g și e foarte bogată în vitamina C. Din ea se face ciorbă, salată, pesto sau se pune în omletă, iar dacă nu o cunoști bine, cumpăr‑o de la piață, ca să n‑o confunzi cu plante otrăvitoare.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Proteine 29%
- Grăsimi 7%
- Carbohidrați 45%
- Altele 19%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 30 g 8 kcal
- 100 kcal înseamnă 385 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,26 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 26 kcal 1%
- Proteine 1,9 g 4%
- Grăsimi 0,19 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,9 g 1%
- Fibre 2,2 g
- Sare 0,03 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 29%
- Grăsimi 7%
- Carbohidrați 45%
- Altele 19%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 52 µg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,35 mg 3%
- Vitamina K 54 µg 72%
- Vitamina C 150 mg 188%
- Vitamina B1 tiamină 0,05 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavină 0,06 mg 4%
- Vitamina B3 niacină 0,5 mg 3%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,07 mg 1%
- Vitamina B6 0,1 mg 7%
- Folat B9 89 µg 44%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 336 mg 17%
- Calciu 76 mg 10%
- Fosfor 50 mg 7%
- Magneziu 22 mg 6%
- Fier 2,9 mg 20%
- Zinc 0,27 mg 3%
- Cupru 0,08 mg 8%
- Mangan 0,32 mg 16%
- Seleniu fără date
- Iod 1 µg <1%
- Sodiu 12 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina C
- Bogat în vitamina K
- Bogat în folat
- Sursă de fier
- Sursă de potasiu
- Sursă de mangan
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 69% Valoare energetică mai mică decât la 69% dintre legume și ciuperci.
- 98% Vitamina C: mai mult decât la 98% dintre legume și ciuperci.
- 78% Vitamina K: mai mult decât la 78% dintre legume și ciuperci.
- 87% Folat: mai mult decât la 87% dintre legume și ciuperci.
- 91% Fier: mai mult decât la 91% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Conopidă 25 kcal
- Gulie 27 kcal
- Vinete 25 kcal
- Salată fetică 21 kcal
- Fasole verde 31 kcal
- Bame 33 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
BLS (Germania), cod G492100.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.