Plnené viničové listy kalórie a výživové hodnoty
Plnené viničové listy: 228 kcal na 100 g, bielkoviny 8,2 g, tuky 17 g, sacharidy 8,2 g. 1 ks (30 g): 68 kcal.
Plnené viničové listy, známe ako dolma alebo dolmades, sú malé závitky z viničových listov plnené ryžou s bylinkami, niekedy aj s mletým mäsom, podávané studené s jogurtom a citrónom. Predávajú sa v pohároch a ponúkajú ich grécke a turecké bistrá. Majú okolo 228 kcal na 100 g a jeden závitok (30 g) asi 68 kcal. Majú vysoký obsah vitamínu K a vitamínu A.
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 70 %
- Sacharidy 15 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 30 g 68 kcal B 2,4 · T 5,1 · S 2,5 g
- Bežná porcia · 200 g 456 kcal B 16,3 · T 34,1 · S 16,4 g
- 100 kcal je 44 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 245 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 228 kcal 954 kJ 11 %
- Bielkoviny 8,2 g 16 %
- Tuky 17 g 24 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 8,2 g 3 %
- Vláknina 3,1 g
- Soľ 1,1 g 18 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 70 %
- Sacharidy 15 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 337 µg 42 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 3 mg 25 %
- Vitamín K 66,3 µg 88 %
- Vitamín C 9,7 mg 12 %
- Vitamín B1 tiamín 0,035 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,144 mg 10 %
- Vitamín B3 niacín 2,2 mg 14 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,192 mg 14 %
- Folát B9 21,2 µg 11 %
- Vitamín B12 0,52 µg 21 %
- Cholín 23,6 mg
Minerály
- Draslík 225 mg 11 %
- Vápnik 98 mg 12 %
- Fosfor 95 mg 14 %
- Horčík 36 mg 10 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Zinok 1,8 mg 18 %
- Meď 0,188 mg 19 %
- Mangán bez údajov
- Selén 6,4 µg 12 %
- Jód bez údajov
- Sodík 420 mg 18 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj medi
- Zdroj zinku
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 78 % Viac kalórií ako 78 % jedál.
- 91 % Viac vlákniny ako 91 % jedál.
- 97 % Viac vitamínu K ako 97 % jedál.
- 98 % Viac vitamínu A ako 98 % jedál.
- 90 % Viac vitamínu E ako 90 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Šalát Olivier 198 kcal
- Caprese 205 kcal
- Jarné závitky 242 kcal
- Fašírky 240 kcal
- Tuniakový šalát 194 kcal
- Kurací šalát 219 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Holúbky 105 kcal
- Pirohy 148 kcal
- Omeleta 154 kcal
- Grécky šalát 110 kcal
- Šalát Caesar 150 kcal
- Sushi 150 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2706621.
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.