17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Kapor kalórie a výživové hodnoty
Kapor (surový): 127 kcal na 100 g, bielkoviny 17,8 g, tuky 5,6 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 191 kcal.
Bez kapra si Štedrý večer na Slovensku vie predstaviť málokto: kupuje sa živý zo stánkov pred obchodmi, doma sa vypráža a podáva so zemiakovým šalátom a šupina sa dáva do peňaženky pre šťastie. Z hlavy a kostí sa varí rybacia polievka. Surový kapor má asi 127 kcal na 100 g, pečený okolo 162 kcal. Má vysoký obsah vitamínu D a fosforu.
- Bielkoviny 59 %
- Tuky 41 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 191 kcal B 26,7 · T 8,4 · S 0 g
- 100 kcal je 80 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 110 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,3 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surový | 127 | 17,8 | 5,6 | 0 |
| Pečený | 162 | 22,9 | 7,2 | 0 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surový
Energia a makrá
- Energia 127 kcal 531 kJ 6 %
- Bielkoviny 17,8 g 36 %
- Tuky 5,6 g 8 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,12 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 59 %
- Tuky 41 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 9 µg 1 %
- Vitamín D 24,7 µg 494 %
- Vitamín E 0,63 mg 5 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 1,6 mg 2 %
- Vitamín B1 tiamín 0,115 mg 10 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,055 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 1,6 mg 10 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,75 mg 12 %
- Vitamín B6 0,19 mg 14 %
- Folát B9 15 µg 8 %
- Vitamín B12 1,5 µg 61 %
- Cholín 65 mg
Minerály
- Draslík 333 mg 17 %
- Vápnik 41 mg 5 %
- Fosfor 415 mg 59 %
- Horčík 29 mg 8 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Zinok 1,5 mg 15 %
- Meď 0,057 mg 6 %
- Mangán 0,042 mg 2 %
- Selén 12,6 µg 23 %
- Jód 1,7 µg 1 %
- Sodík 49 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj selénu
- Zdroj draslíka
Pečený
Energia a makrá
- Energia 162 kcal 678 kJ 8 %
- Bielkoviny 22,9 g 46 %
- Tuky 7,2 g 10 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,16 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 59 %
- Tuky 41 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 10 µg 1 %
- Vitamín D 3,3 µg 65 %
- Vitamín E bez údajov
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 1,6 mg 2 %
- Vitamín B1 tiamín 0,14 mg 13 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,07 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 2,1 mg 13 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,87 mg 14 %
- Vitamín B6 0,219 mg 16 %
- Folát B9 17 µg 8 %
- Vitamín B12 1,5 µg 59 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 427 mg 21 %
- Vápnik 52 mg 6 %
- Fosfor 531 mg 76 %
- Horčík 38 mg 10 %
- Železo 1,6 mg 11 %
- Zinok 1,9 mg 19 %
- Meď 0,073 mg 7 %
- Mangán 0,05 mg 2 %
- Selén 16,2 µg 29 %
- Jód 6 µg 4 %
- Sodík 63 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Zdroj selénu
- Zdroj draslíka
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B6
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 96 % Viac vitamínu D ako 96 % rýb a morských plodov.
- 95 % Viac fosforu ako 95 % rýb a morských plodov.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
- Mušle 86 kcal
- Morský vlk 97 kcal
- Krabie tyčinky 95 kcal
- Červený kaviár 143 kcal
- Údený losos 178 kcal
- Treska v cestíčku 240 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 171952.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa BLS (Nemecko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.