17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Petržlenová vňať kalórie a výživové hodnoty
Petržlenová vňať: 36 kcal na 100 g, bielkoviny 3 g, tuky 0,79 g, sacharidy 3 g. Bežná porcia (10 g): 4 kcal.
Petržlenová vňať sa na Slovensku sype na varené zemiaky s maslom, do polievok, do plnky do kurčaťa aj do nátierok; v zime sa siaha po sušenej. Čerstvá má okolo 36 kcal na 100 g, no hrsť nasekanej vňate (asi 10 g) predstavuje len 4 kcal. Pozor, „petržlen“ v obchode býva aj koreň – táto stránka patrí listovej vňati. Má vysoký obsah vitamínu K, vitamínu C, folátu a vitamínu A.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bielkoviny 33 %
- Tuky 20 %
- Sacharidy 34 %
- Iné 14 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 10 g 4 kcal B 0,3 · T 0,1 · S 0,3 g
- 100 kcal je 280 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,36 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 36 kcal 151 kJ 2 %
- Bielkoviny 3 g 6 %
- Tuky 0,79 g 1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3 g 1 %
- Vláknina 3,3 g
- Soľ 0,14 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 33 %
- Tuky 20 %
- Sacharidy 34 %
- Iné 14 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 421 µg 53 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,75 mg 6 %
- Vitamín K 1 640 µg 2187 %
- Vitamín C 133 mg 166 %
- Vitamín B1 tiamín 0,086 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,098 mg 7 %
- Vitamín B3 niacín 1,3 mg 8 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,4 mg 7 %
- Vitamín B6 0,09 mg 6 %
- Folát B9 152 µg 76 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 12,8 mg
Minerály
- Draslík 554 mg 28 %
- Vápnik 138 mg 17 %
- Fosfor 58 mg 8 %
- Horčík 50 mg 13 %
- Železo 6,2 mg 44 %
- Zinok 1,1 mg 11 %
- Meď 0,149 mg 15 %
- Mangán 0,16 mg 8 %
- Selén 0,1 µg <1 %
- Jód 13,5 µg 9 %
- Sodík 56 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom vitamínu C
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu A
- S vysokým obsahom železa
- Zdroj draslíka
- Zdroj vápnika
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 76 % Viac bielkovín ako 76 % zeleniny a húb.
- 75 % Viac vlákniny ako 75 % zeleniny a húb.
- 99 % Viac vitamínu K ako 99 % zeleniny a húb.
- 96 % Viac vitamínu C ako 96 % zeleniny a húb.
- 96 % Viac folátu ako 96 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Rýdziky 36 kcal
- Podpňovky 37 kcal
- Dubáky 32 kcal
- Hliva máčková 31 kcal
- Smrčky 31 kcal
- Hliva ustricová 33 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Kučeravý kel 35 kcal
- Stonkový zeler 14 kcal
- Pór 61 kcal
- Jarná cibuľka 32 kcal
- Kôpor 43 kcal
- Olivy 116 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170416.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa Frida (Dánsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.