17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Kofta kalorije in hranilna vrednost
Kofta: 290 kcal na 100 g, beljakovine 25,3 g, maščobe 20,5 g, ogljikovi hidrati 1,3 g. 1 kos (50 g): 145 kcal.
Kofta ali köfte so začinjene polpete iz mletega mesa, oblikovane v kroglice ali podolgovate svaljke okoli nabodala in pečene na žaru – od Turčije in Balkana do Indije, kjer jih kuhajo tudi v omaki. Goveja kofta (50 g) ima okoli 145 kcal in visoko vsebnost beljakovin, vitamina B12 in cinka. Po obliki so blizu čevapčičem; kruh, riž in jogurtovo omako štej posebej.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Beljakovine 35 %
- Maščobe 63 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 50 g 145 kcal B 12,7 · M 10,3 · OH 0,6 g
- Običajna porcija · 150 g 435 kcal B 38 · M 30,8 · OH 1,9 g
- 100 kcal je 34 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 80 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,9 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 290 kcal 1.213 kJ 14 %
- Beljakovine 25,3 g 51 %
- Maščobe 20,5 g 29 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 1,3 g <1 %
- Vlaknine 0,3 g
- Sol 0,29 g 5 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 35 %
- Maščobe 63 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 18,5 µg 2 %
- Vitamin D 1,2 µg 24 %
- Vitamin E 0,39 mg 3 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 2 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,08 mg 7 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,21 mg 15 %
- Vitamin B3 niacin 5,6 mg 35 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,74 mg 12 %
- Vitamin B6 0,47 mg 34 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- Vitamin B12 2,2 µg 88 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 374 mg 19 %
- Kalcij 34 mg 4 %
- Fosfor 222 mg 32 %
- Magnezij 29 mg 8 %
- Železo 2,7 mg 19 %
- Cink 4,8 mg 48 %
- Baker 0,03 mg 3 %
- Mangan 0,08 mg 4 %
- Selen 11 µg 20 %
- Jod 17 µg 11 %
- Natrij 116 mg 5 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir vitamina D
- Vir selena
- Vir železa
- Vir kalija
- Vir vitamina B2
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 76 % Več kalorij kot 76 % mesa in perutnine.
- 74 % Več beljakovin kot 74 % mesa in perutnine.
- 92 % Več vlaknin kot 92 % mesa in perutnine.
- 75 % Več vitamina B12 kot 75 % mesa in perutnine.
- 88 % Več cinka kot 88 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Merguez 283 kcal
- Picanha 257 kcal
- Karaage 307 kcal
- Mleta svinjina 263 kcal
- Mešano mleto meso 250 kcal
- Svinjski jezik 235 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Svinjska potrebušina 518 kcal
- Slanina 468 kcal
- Piščančje perutnice 191 kcal
- Piščančje krače 161 kcal
- Piščančja jetrca 119 kcal
- Goveja jetra 135 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
CoFID (Združeno kraljestvo), koda 19-642.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.