17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Motovilec kalorije in hranilna vrednost
Motovilec: 21 kcal na 100 g, beljakovine 2 g, maščobe 0,4 g, ogljikovi hidrati 3,6 g. Običajna porcija (50 g): 11 kcal.
Motovilec je slovenska zimska solata: drobne temno zelene rozete, ki jih jeseni in pozimi režemo na vrtu ali kupimo na tržnici, najraje pa jih zabelimo z bučnim oljem in jabolčnim kisom ter postrežemo s kuhanim krompirjem ali trdo kuhanim jajcem. Ima le okoli 21 kcal na 100 g, skledica (50 g) pa okoli 11 kcal; ima visoko vsebnost vitaminov C in A. Kalorije solati da predvsem olje.
- Beljakovine 31 %
- Maščobe 14 %
- Ogljikovi hidrati 55 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 50 g 11 kcal B 1 · M 0,2 · OH 1,8 g
- 100 kcal je 475 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,21 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 21 kcal 88 kJ 1 %
- Beljakovine 2 g 4 %
- Maščobe 0,4 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 3,6 g 1 %
- Vlaknine 2,3 g
- Sol 0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 31 %
- Maščobe 14 %
- Ogljikovi hidrati 55 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 355 µg 44 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 38,2 mg 48 %
- Vitamin B1 tiamin 0,071 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,087 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,415 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,042 mg <1 %
- Vitamin B6 0,273 mg 20 %
- Folat B9 14 µg 7 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 459 mg 23 %
- Kalcij 38 mg 5 %
- Fosfor 53 mg 8 %
- Magnezij 13 mg 3 %
- Železo 2,2 mg 16 %
- Cink 0,59 mg 6 %
- Baker 0,134 mg 13 %
- Mangan 0,359 mg 18 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 35 µg 23 %
- Natrij 4 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Visoka vsebnost vitamina C
- Visoka vsebnost vitamina A
- Vir joda
- Vir kalija
- Vir vitamina B6
- Vir mangana
- Vir železa
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 81 % Manj kalorij kot 81 % zelenjave in gob.
- 81 % Več vitamina C kot 81 % zelenjave in gob.
- 91 % Več vitamina A kot 91 % zelenjave in gob.
- 98 % Več joda kot 98 % zelenjave in gob.
- 85 % Več kalija kot 85 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Tolščak 20 kcal
- Cvetača 25 kcal
- Rdeči radič 23 kcal
- Mešanica mladih solat 20 kcal
- Špinača 23 kcal
- Čemaž 26 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Kislo zelje 19 kcal
- Krompir 77 kcal
- Brokoli 34 kcal
- Pomfri 312 kcal
- Paradižnik 18 kcal
- Kumare 15 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 169219.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.