17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Govedina kalorije in hranilna vrednost
Govedina (pusta, surova): 170 kcal na 100 g, beljakovine 20 g, maščobe 10 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (150 g): 255 kcal.
Govedina ima posebno mesto pri nedeljskem kosilu: kuhana v goveji juhi in postrežena s praženim krompirjem, hrenom in špinačo, pa tudi v golažu ali kot pečenka. Pusta surova govedina ima okoli 170 kcal na 100 g, kuhana pa okoli 240, ker med kuhanjem izgubi vodo. Ima visoko vsebnost beljakovin, cinka in vitamina B12.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Beljakovine 47 %
- Maščobe 53 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 255 kcal B 30 · M 15 · OH 0 g
- 100 kcal je 60 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 100 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,7 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Pusta, surova | 170 | 20 | 10 | 0 |
| Rostbif | 117 | 21,9 | 3,2 | 0,3 |
| Dušena | 172 | 34 | 4 | 0 |
| Kuhana | 240 | 32,1 | 12,4 | 0 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Pusta, surova
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 170 kcal 711 kJ 8 %
- Beljakovine 20 g 40 %
- Maščobe 10 g 14 %
- Ogljikovi hidrati skupaj z vlakninami 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,17 g 3 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 47 %
- Maščobe 53 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 4 µg <1 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 0,17 mg 1 %
- Vitamin K 0,3 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,041 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,151 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 5,5 mg 34 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,652 mg 11 %
- Vitamin B6 0,392 mg 28 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- Vitamin B12 2,2 µg 90 %
- Holin 70,9 mg
Minerali
- Kalij 346 mg 17 %
- Kalcij 9 mg 1 %
- Fosfor 198 mg 28 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Železo 2,4 mg 17 %
- Cink 5,1 mg 51 %
- Baker 0,078 mg 8 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 17,4 µg 32 %
- Jod 5,4 µg 4 %
- Natrij 66 mg 3 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost selena
- Vir fosforja
- Vir vitamina B6
- Vir kalija
- Vir železa
Rostbif
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 117 kcal 490 kJ 6 %
- Beljakovine 21,9 g 44 %
- Maščobe 3,2 g 5 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,3 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,18 g 3 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 75 %
- Maščobe 24 %
- Ogljikovi hidrati 1 %
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,2 mg 2 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C ni podatka
- Vitamin B1 tiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,12 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 6,1 mg 38 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1,8 mg 30 %
- Vitamin B6 0,66 mg 47 %
- Folat B9 9,1 µg 5 %
- Vitamin B12 1,3 µg 52 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 369 mg 18 %
- Kalcij 10,1 mg 1 %
- Fosfor 203 mg 29 %
- Magnezij 32 mg 9 %
- Železo 3,1 mg 22 %
- Cink 5,4 mg 54 %
- Baker 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,012 mg <1 %
- Selen 16,1 µg 29 %
- Jod 2,5 µg 2 %
- Natrij 70,4 mg 3 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Vir selena
- Vir fosforja
- Vir železa
- Vir kalija
Dušena
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 172 kcal 720 kJ 9 %
- Beljakovine 34 g 68 %
- Maščobe 4 g 6 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol ni podatka
Od kod so kalorije
- Beljakovine 79 %
- Maščobe 21 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D ni podatka
- Vitamin E 0,51 mg 4 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C ni podatka
- Vitamin B1 tiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin ni podatka
- Vitamin B3 niacin 2,6 mg 16 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,5 mg 8 %
- Vitamin B6 0,24 mg 17 %
- Folat B9 4,5 µg 2 %
- Vitamin B12 1,2 µg 48 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij ni podatka
- Kalcij ni podatka
- Fosfor 171 mg 24 %
- Magnezij ni podatka
- Železo 4,3 mg 31 %
- Cink 9,7 mg 97 %
- Baker ni podatka
- Mangan ni podatka
- Selen 4,1 µg 7 %
- Jod 6 µg 4 %
- Natrij ni podatka
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost železa
- Vir fosforja
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina B3
Kuhana
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 240 kcal 1.004 kJ 12 %
- Beljakovine 32,1 g 64 %
- Maščobe 12,4 g 18 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol ni podatka
Od kod so kalorije
- Beljakovine 54 %
- Maščobe 46 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D ni podatka
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C ni podatka
- Vitamin B1 tiamin ni podatka
- Vitamin B2 riboflavin ni podatka
- Vitamin B3 niacin ni podatka
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 ni podatka
- Folat B9 ni podatka
- Vitamin B12 ni podatka
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij ni podatka
- Kalcij ni podatka
- Fosfor ni podatka
- Magnezij 24,3 mg 6 %
- Železo 5,9 mg 42 %
- Cink 10,5 mg 105 %
- Baker ni podatka
- Mangan ni podatka
- Selen ni podatka
- Jod 6 µg 4 %
- Natrij ni podatka
Merila EU za prehranske trditve
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 67 % Manj kalorij kot 67 % mesa in perutnine.
- 77 % Več vitamina B12 kot 77 % mesa in perutnine.
- 90 % Več cinka kot 90 % mesa in perutnine.
- 75 % Več kalija kot 75 % mesa in perutnine.
- Kuhana: 3. mesto na lestvici virov cinka v 17 Fit (skupaj 212)
- Dušena: 9. mesto na lestvici virov beljakovin v 17 Fit (skupaj 401)
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Svinjska zarebrnica 170 kcal
- Svinjski vrat 175 kcal
- Piščančje krače 161 kcal
- Puranje peruti 192 kcal
- Goveji vrat 149 kcal
- Mleto puranje meso 150 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Piščančja jetrca 119 kcal
- Goveja jetra 135 kcal
- Piščančja srca 153 kcal
- Raca 404 kcal
- Svinjska rebrca 277 kcal
- Goveji zrezek 131 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Kalorije in makrohranila: referenčne vrednosti 17 Fit, enake kot v aplikaciji.
Vitamini in minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA).
Ogljikovi hidrati so navedeni skupaj z vlakninami.