17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Goveji file kalorije in hranilna vrednost
Goveji file (surov): 121 kcal na 100 g, beljakovine 21,2 g, maščobe 4 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (150 g): 182 kcal.
Goveji file ali biftek je najmehkejši in najbolj pust kos govedine, iz katerega so zrezki na žaru, tatarski biftek in praznična pečenka v listnatem testu. Surov ima le okoli 121 kcal na 100 g, 150-gramski zrezek pa približno 182 kcal pred peko. Ima visoko vsebnost beljakovin, vitamina B12 in cinka. Pečena goveja ledja imajo okoli 194 kcal na 100 g, ker meso med peko izgubi vodo.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Beljakovine 70 %
- Maščobe 30 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 182 kcal B 31,8 · M 6 · OH 0 g
- 100 kcal je 85 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 95 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| File, surov | 121 | 21,2 | 4 | 0 |
| Pečena ledja | 194 | 28,8 | 8,7 | 0 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
File, surov
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 121 kcal 506 kJ 6 %
- Beljakovine 21,2 g 42 %
- Maščobe 4 g 6 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,1 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 70 %
- Maščobe 30 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 11 µg 1 %
- Vitamin D 0,4 µg 8 %
- Vitamin E 0,8 mg 7 %
- Vitamin K 3,6 µg 5 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,13 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 4,6 mg 29 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1 mg 17 %
- Vitamin B6 0,5 mg 36 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- Vitamin B12 3,9 µg 156 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 338 mg 17 %
- Kalcij 3,4 mg <1 %
- Fosfor 164 mg 23 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Železo 2,3 mg 16 %
- Cink 4,4 mg 44 %
- Baker 0,076 mg 8 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen ni podatka
- Jod 2,7 µg 2 %
- Natrij 40 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Vir vitamina B3
- Vir fosforja
- Vir kalija
- Vir vitamina B5
- Vir železa
Pečena ledja
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 194 kcal 812 kJ 10 %
- Beljakovine 28,8 g 58 %
- Maščobe 8,7 g 12 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol ni podatka
Od kod so kalorije
- Beljakovine 60 %
- Maščobe 40 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D ni podatka
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C ni podatka
- Vitamin B1 tiamin ni podatka
- Vitamin B2 riboflavin ni podatka
- Vitamin B3 niacin 5,8 mg 36 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,47 mg 34 %
- Folat B9 ni podatka
- Vitamin B12 1,2 µg 48 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij ni podatka
- Kalcij ni podatka
- Fosfor ni podatka
- Magnezij ni podatka
- Železo 2,4 mg 17 %
- Cink 4,2 mg 42 %
- Baker ni podatka
- Mangan ni podatka
- Selen 13,8 µg 25 %
- Jod ni podatka
- Natrij ni podatka
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Vir selena
- Vir železa
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 88 % Manj kalorij kot 88 % mesa in perutnine.
- 87 % Več vitamina B12 kot 87 % mesa in perutnine.
- 86 % Več cinka kot 86 % mesa in perutnine.
- 79 % Več vitamina B6 kot 79 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Puranja krača 118 kcal
- Divji prašič 122 kcal
- Piščančje stegno 121 kcal
- Goveji zrezek 131 kcal
- Konjsko meso 133 kcal
- Divji zajec 113 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Puranje prsi 114 kcal
- Govedina 170 kcal
- Svinjska ribica 143 kcal
- Čevapčiči 223 kcal
- Pršut 229 kcal
- Svinjska pečenka 163 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
BLS (Nemčija), koda U211100.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.