17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Konjsko meso kalorije in hranilna vrednost
Konjsko meso: 133 kcal na 100 g, beljakovine 21,4 g, maščobe 4,6 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (150 g): 200 kcal.
Konjsko meso ima v Ljubljani in okolici dolgo tradicijo – od konjskih zrezkov in golaža do konjskih burgerjev s hitrih stojnic. Meso je temno rdeče, pusto in rahlo sladkastega okusa: surovo ima okoli 133 kcal na 100 g, porcija (150 g) pa približno 200 kcal. Ima visoko vsebnost beljakovin, vitamina B12 in fosforja.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Beljakovine 67 %
- Maščobe 33 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 200 kcal B 32,1 · M 6,9 · OH 0 g
- 100 kcal je 75 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 95 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,3 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 133 kcal 556 kJ 7 %
- Beljakovine 21,4 g 43 %
- Maščobe 4,6 g 7 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,13 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 67 %
- Maščobe 33 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,4 µg 8 %
- Vitamin E 0,47 mg 4 %
- Vitamin K 1,7 µg 2 %
- Vitamin C 1 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,13 mg 12 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,1 mg 7 %
- Vitamin B3 niacin 4,6 mg 29 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 2,5 mg 42 %
- Vitamin B6 0,38 mg 27 %
- Folat B9 3 µg 2 %
- Vitamin B12 3 µg 120 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 360 mg 18 %
- Kalcij 6 mg <1 %
- Fosfor 221 mg 32 %
- Magnezij 24 mg 6 %
- Železo 3,8 mg 27 %
- Cink 2,9 mg 29 %
- Baker 0,144 mg 14 %
- Mangan 0,019 mg <1 %
- Selen 10,1 µg 18 %
- Jod 5,8 µg 4 %
- Natrij 53 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir cinka
- Vir vitamina B3
- Vir železa
- Vir vitamina B6
- Vir selena
- Vir kalija
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 85 % Manj kalorij kot 85 % mesa in perutnine.
- 82 % Več vitamina B12 kot 82 % mesa in perutnine.
- 89 % Več vitamina B5 kot 89 % mesa in perutnine.
- 75 % Več fosforja kot 75 % mesa in perutnine.
- 84 % Več železa kot 84 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Prepelica 134 kcal
- Goveji zrezek 131 kcal
- Goveji file 121 kcal
- Svinjska jetra 134 kcal
- Divji prašič 122 kcal
- Kunec 136 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Goveja jetra 135 kcal
- Goveji jezik 224 kcal
- Jagnjetina 230 kcal
- Piščančje prsi 110 kcal
- Mleta govedina 250 kcal
- Hrenovke 260 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 175086.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.