17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Puranje peruti kalorije in hranilna vrednost
Puranje peruti: 192 kcal na 100 g, beljakovine 20,2 g, maščobe 12,3 g, ogljikovi hidrati 0 g. 1 kos (200 g): 384 kcal.
Puranje peruti so mesnat, sočen kos z debelo kožo, ki ga pečemo v pečici s krompirjem, na žaru ali dušimo v omaki, dokler se meso ne loči od kosti. Surove s kožo imajo okoli 192 kcal na 100 g, perut pa tehta približno 200 g, a velik del tega so kosti, zato je najbolj natančno stehtati obrano meso. Imajo visoko vsebnost beljakovin; brez kože bodo precej lažje.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina B3
- Beljakovine 42 %
- Maščobe 58 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 200 g 384 kcal B 40,4 · M 24,6 · OH 0 g
- 100 kcal je 50 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 100 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 1,9 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 192 kcal 803 kJ 10 %
- Beljakovine 20,2 g 40 %
- Maščobe 12,3 g 18 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,14 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 42 %
- Maščobe 58 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 3 µg <1 %
- Vitamin D 0,34 µg 7 %
- Vitamin E 1 mg 8 %
- Vitamin K 17 µg 23 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,05 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 4,4 mg 28 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,554 mg 9 %
- Vitamin B6 0,41 mg 29 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- Vitamin B12 0,39 µg 16 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 240 mg 12 %
- Kalcij 14 mg 2 %
- Fosfor 165 mg 24 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Cink 1,5 mg 15 %
- Baker 0,077 mg 8 %
- Mangan 0,017 mg <1 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 55 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina B3
- Vir fosforja
- Vir vitamina K
- Vir vitamina B12
- Vir cinka
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 95 % Več vitamina K kot 95 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Piščančje perutnice 191 kcal
- Svinjski vrat 175 kcal
- Govedina 170 kcal
- Puranja klobasa 196 kcal
- Svinjska zarebrnica 170 kcal
- Debrecinke 192 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Hrenovke 260 kcal
- Piščančje stegno 121 kcal
- Puranje prsi 114 kcal
- Svinjska ribica 143 kcal
- Čevapčiči 223 kcal
- Pršut 229 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
BLS (Nemčija), koda V487100.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.