17 Fit

17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel

Oxfilé kalorier och näringsvärde

Oxfilé (rå): 121 kcal per 100 g, 21,2 g protein, 4 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 182 kcal.

Helstekt med rosa kärna, skuren i tjocka tournedos eller tunt skivad till carpaccio – oxfilé är festens kött. Den är mager, cirka 121 kcal per 100 g rå, så en portion på 150 g blir runt 180 kcal före såsen. Ugnsstekt ryggbiff visar cirka 194 kcal, delvis för att den vägs tillagad efter att ha tappat vatten. Oxfilé är rik på protein, zink, B6- och B12-vitamin.

  • Protein 70 %
  • Fett 30 %
  • Kolhydrater 0 %

I vanliga portioner

  • Vanlig portion · 150 g 182 kcal P 31,8 · F 6 · K 0 g
  • 100 kcal är 85 g så mycket ger 100 kcal
  • 20 g protein är 95 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
  • Energitäthet Låg 1,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier

Receptkalkylator

Alla varianter

Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.

VariantKcalProteinFettKol­hydrater
Oxfilé, rå12121,240
Ryggbiff, ugnsstekt19428,88,70

Näringsvärde per 100 g

Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder

Variant av livsmedlet

Oxfilé, rå

Energi och makron

  • Energi 121 kcal 506 kJ 6 %
  • Protein 21,2 g 42 %
  • Fett 4 g 6 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 0,1 g 2 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 70 %
  • Fett 30 %
  • Kolhydrater 0 %

Vitaminer

  • A-vitamin 11 µg 1 %
  • D-vitamin 0,4 µg 8 %
  • E-vitamin 0,8 mg 7 %
  • K-vitamin 3,6 µg 5 %
  • C-vitamin 0 mg 0 %
  • Tiamin B1 0,1 mg 9 %
  • Riboflavin B2 0,13 mg 9 %
  • Niacin B3 4,6 mg 29 %
  • Pantotensyra B5 1 mg 17 %
  • B6-vitamin 0,5 mg 36 %
  • Folat B9 10 µg 5 %
  • B12-vitamin 3,9 µg 156 %
  • Kolin uppgift saknas

Mineraler

  • Kalium 338 mg 17 %
  • Kalcium 3,4 mg <1 %
  • Fosfor 164 mg 23 %
  • Magnesium 22 mg 6 %
  • Järn 2,3 mg 16 %
  • Zink 4,4 mg 44 %
  • Koppar 0,076 mg 8 %
  • Mangan 0,02 mg 1 %
  • Selen uppgift saknas
  • Jod 2,7 µg 2 %
  • Natrium 40 mg 2 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Ryggbiff, ugnsstekt

Energi och makron

  • Energi 194 kcal 812 kJ 10 %
  • Protein 28,8 g 58 %
  • Fett 8,7 g 12 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
  • Fiber 0 g
  • Salt uppgift saknas

Var kalorierna kommer från

  • Protein 60 %
  • Fett 40 %
  • Kolhydrater 0 %

Vitaminer

  • A-vitamin uppgift saknas
  • D-vitamin uppgift saknas
  • E-vitamin uppgift saknas
  • K-vitamin uppgift saknas
  • C-vitamin uppgift saknas
  • Tiamin B1 uppgift saknas
  • Riboflavin B2 uppgift saknas
  • Niacin B3 5,8 mg 36 %
  • Pantotensyra B5 uppgift saknas
  • B6-vitamin 0,47 mg 34 %
  • Folat B9 uppgift saknas
  • B12-vitamin 1,2 µg 48 %
  • Kolin uppgift saknas

Mineraler

  • Kalium uppgift saknas
  • Kalcium uppgift saknas
  • Fosfor uppgift saknas
  • Magnesium uppgift saknas
  • Järn 2,4 mg 17 %
  • Zink 4,2 mg 42 %
  • Koppar uppgift saknas
  • Mangan uppgift saknas
  • Selen 13,8 µg 25 %
  • Jod uppgift saknas
  • Natrium uppgift saknas

EU:s kriterier för näringspåståenden

Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.

Kött och fågel

Bland kött- och fågelsorterna

Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.

  • Färre kalorier än 88 % av kött- och fågelsorterna.
  • Mer B12-vitamin än 87 % av kött- och fågelsorterna.
  • Mer zink än 86 % av kött- och fågelsorterna.
  • Mer B6‑vitamin än 79 % av kött- och fågelsorterna.

Liknande sammansättning

Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.

Mer ur ”Kött och fågel”

Hela tabellen: Kött och fågel

17 Fit

Räkna kalorier utan våg och tabeller

Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.

  • Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
  • En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
  • Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Hämta i App Store
Lägga till mat i 17 Fit: sökfältet med röst, streckkod och kamera, ”Färdiga rätter” och urvalet ”För dig”

Var siffrorna kommer från

BLS (Tyskland), kod U211100.

Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.

Så räknar vi

Hittat en felaktig siffra? Hör av dig