17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Nötkött kalorier och näringsvärde
Nötkött (magert, rått): 170 kcal per 100 g, 20 g protein, 10 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 255 kcal.
Hur mycket fett som är bortskuret avgör det mesta: magert rått nötkött har cirka 170 kcal per 100 g, välmarmorerade bitar mer. I kalops och andra grytor tappar köttet vatten och krymper, så tillagad vikt visar alltid högre siffror än rå. Tunt skivad rostbiff på smörgåsen med remouladsås och rostad lök är förvånansvärt mager, runt 117 kcal per 100 g. Nötkött är rikt på protein, B12-vitamin och zink.
- Protein 47 %
- Fett 53 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 255 kcal P 30 · F 15 · K 0 g
- 100 kcal är 60 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 100 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 1,7 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Magert, rått | 170 | 20 | 10 | 0 |
| Rostbiff | 117 | 21,9 | 3,2 | 0,3 |
| Grytbitar, bräserade | 172 | 34 | 4 | 0 |
| Kokt | 240 | 32,1 | 12,4 | 0 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Magert, rått
Energi och makron
- Energi 170 kcal 711 kJ 8 %
- Protein 20 g 40 %
- Fett 10 g 14 %
- Kolhydrater inklusive fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,17 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 47 %
- Fett 53 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 4 µg <1 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,17 mg 1 %
- K-vitamin 0,3 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,041 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,151 mg 11 %
- Niacin B3 5,5 mg 34 %
- Pantotensyra B5 0,652 mg 11 %
- B6-vitamin 0,392 mg 28 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- B12-vitamin 2,2 µg 90 %
- Kolin 70,9 mg
Mineraler
- Kalium 346 mg 17 %
- Kalcium 9 mg 1 %
- Fosfor 198 mg 28 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Järn 2,4 mg 17 %
- Zink 5,1 mg 51 %
- Koppar 0,078 mg 8 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 17,4 µg 32 %
- Jod 5,4 µg 4 %
- Natrium 66 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Hög halt av niacin
- Hög halt av selen
- Källa till fosfor
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till kalium
- Källa till järn
Rostbiff
Energi och makron
- Energi 117 kcal 490 kJ 6 %
- Protein 21,9 g 44 %
- Fett 3,2 g 5 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,3 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,18 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 75 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 1 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,2 mg 2 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin uppgift saknas
- Tiamin B1 0,1 mg 9 %
- Riboflavin B2 0,12 mg 9 %
- Niacin B3 6,1 mg 38 %
- Pantotensyra B5 1,8 mg 30 %
- B6-vitamin 0,66 mg 47 %
- Folat B9 9,1 µg 5 %
- B12-vitamin 1,3 µg 52 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 369 mg 18 %
- Kalcium 10,1 mg 1 %
- Fosfor 203 mg 29 %
- Magnesium 32 mg 9 %
- Järn 3,1 mg 22 %
- Zink 5,4 mg 54 %
- Koppar 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,012 mg <1 %
- Selen 16,1 µg 29 %
- Jod 2,5 µg 2 %
- Natrium 70,4 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av zink
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av pantotensyra
- Källa till selen
- Källa till fosfor
- Källa till järn
- Källa till kalium
Grytbitar, bräserade
Energi och makron
- Energi 172 kcal 720 kJ 9 %
- Protein 34 g 68 %
- Fett 4 g 6 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt uppgift saknas
Var kalorierna kommer från
- Protein 79 %
- Fett 21 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin uppgift saknas
- E-vitamin 0,51 mg 4 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin uppgift saknas
- Tiamin B1 0,04 mg 4 %
- Riboflavin B2 uppgift saknas
- Niacin B3 2,6 mg 16 %
- Pantotensyra B5 0,5 mg 8 %
- B6-vitamin 0,24 mg 17 %
- Folat B9 4,5 µg 2 %
- B12-vitamin 1,2 µg 48 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium uppgift saknas
- Kalcium uppgift saknas
- Fosfor 171 mg 24 %
- Magnesium uppgift saknas
- Järn 4,3 mg 31 %
- Zink 9,7 mg 97 %
- Koppar uppgift saknas
- Mangan uppgift saknas
- Selen 4,1 µg 7 %
- Jod 6 µg 4 %
- Natrium uppgift saknas
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av zink
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av järn
- Källa till fosfor
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till niacin
Kokt
Energi och makron
- Energi 240 kcal 1 004 kJ 12 %
- Protein 32,1 g 64 %
- Fett 12,4 g 18 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt uppgift saknas
Var kalorierna kommer från
- Protein 54 %
- Fett 46 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin uppgift saknas
- E-vitamin uppgift saknas
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin uppgift saknas
- Tiamin B1 uppgift saknas
- Riboflavin B2 uppgift saknas
- Niacin B3 uppgift saknas
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin uppgift saknas
- Folat B9 uppgift saknas
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium uppgift saknas
- Kalcium uppgift saknas
- Fosfor uppgift saknas
- Magnesium 24,3 mg 6 %
- Järn 5,9 mg 42 %
- Zink 10,5 mg 105 %
- Koppar uppgift saknas
- Mangan uppgift saknas
- Selen uppgift saknas
- Jod 6 µg 4 %
- Natrium uppgift saknas
EU:s kriterier för näringspåståenden
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 67 % Färre kalorier än 67 % av kött- och fågelsorterna.
- 77 % Mer B12-vitamin än 77 % av kött- och fågelsorterna.
- 90 % Mer zink än 90 % av kött- och fågelsorterna.
- 75 % Mer kalium än 75 % av kött- och fågelsorterna.
- Kokt: nr 3 av 205 källor till zink på 17 Fit
- Grytbitar, bräserade: nr 9 av 392 källor till protein på 17 Fit
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Fläskkotlett 170 kcal
- Fläskkarré 175 kcal
- Kycklingklubbor 161 kcal
- Kalkonfärs 150 kcal
- Oxbringa 157 kcal
- Fläskbog 148 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Julskinka 186 kcal
- Grillad kyckling 239 kcal
- Salami 378 kcal
- Sidfläsk 518 kcal
- Biff 131 kcal
- Kycklingvingar 191 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Kalorier och makron: referensvärdena i 17 Fit, samma som i appen.
Vitaminer och mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna anges inklusive fiber.