17 Fit Kalorier i mat Spannmål, baljväxter och mjöl
Kidneybönor kalorier och näringsvärde
Kidneybönor (kokta): 127 kcal per 100 g, 8,7 g protein, 0,5 g fett, 15,4 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 191 kcal. Torra: 337 kcal per 100 g.
Kidneybönor hör hemma i chili con carne, bönsallader och vegetariska grytor, och de flesta köper dem färdigkokta i burk eller tetra. Torra bönor måste blötläggas och sedan koka ordentligt, minst tio minuter i bubblande vatten, innan de är färdiga att äta. Torra bönor har runt 337 kcal per 100 g och kokta 127, så notera vilken form som låg på vågen. Kokta kidneybönor har hög proteinhalt, hög fiberhalt och hög halt av folat.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Protein 27 %
- Fett 4 %
- Kolhydrater 49 %
- Övrigt 21 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 191 kcal P 13 · F 0,8 · K 23,1 g
- 100 kcal är 80 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 230 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,3 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Kokta | 127 | 8,7 | 0,5 | 15,4 |
| På burk | 124 | 8 | 1,1 | 16 |
| Torra | 337 | 22,5 | 1,1 | 46,1 |
Från torr till kokt
≈ ×2,7
| Torra | Kokta | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 265 g | 337 kcal |
| 60 g | ≈ 160 g | 202 kcal |
Den kokta vikten är beräknad utifrån kalorierna i de två posterna, eftersom vattnet vid kokning ger vikt men inga kalorier. Hur mycket det blir hos dig beror på vattenmängden och koktiden, så logga det du faktiskt väger: torr vikt med värdena för torr, kokt vikt med värdena för kokt.
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Kokta
Energi och makron
- Energi 127 kcal 531 kJ 6 %
- Protein 8,7 g 17 %
- Fett 0,5 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 15,4 g 6 %
- Fiber 7,4 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 27 %
- Fett 4 %
- Kolhydrater 49 %
- Övrigt 21 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,03 mg <1 %
- K-vitamin 8,4 µg 11 %
- C-vitamin 1,2 mg 2 %
- Tiamin B1 0,16 mg 15 %
- Riboflavin B2 0,058 mg 4 %
- Niacin B3 0,578 mg 4 %
- Pantotensyra B5 0,22 mg 4 %
- B6-vitamin 0,12 mg 9 %
- Folat B9 130 µg 65 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 30,5 mg
Mineraler
- Kalium 403 mg 20 %
- Kalcium 28 mg 4 %
- Fosfor 142 mg 20 %
- Magnesium 45 mg 12 %
- Järn 2,9 mg 21 %
- Zink 1,1 mg 11 %
- Koppar 0,242 mg 24 %
- Mangan 0,477 mg 24 %
- Selen 1,2 µg 2 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 2 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Hög halt av folat
- Källa till koppar
- Källa till mangan
- Källa till järn
- Källa till fosfor
- Källa till kalium
På burk
Energi och makron
- Energi 124 kcal 519 kJ 6 %
- Protein 8 g 16 %
- Fett 1,1 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 16 g 6 %
- Fiber 5,5 g
- Salt 0,58 g 10 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 26 %
- Fett 8 %
- Kolhydrater 52 %
- Övrigt 15 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin 1,8 µg 2 %
- C-vitamin 0,2 mg <1 %
- Tiamin B1 0,067 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,016 mg 1 %
- Niacin B3 0,46 mg 3 %
- Pantotensyra B5 0,04 mg <1 %
- B6-vitamin 0,034 mg 2 %
- Folat B9 28 µg 14 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 277 mg 14 %
- Kalcium 57 mg 7 %
- Fosfor 121 mg 17 %
- Magnesium 30 mg 8 %
- Järn 1,5 mg 11 %
- Zink 0,75 mg 8 %
- Koppar 0,272 mg 27 %
- Mangan 0,384 mg 19 %
- Selen 1,6 µg 3 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 231 mg 10 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Källa till koppar
- Källa till mangan
- Källa till fosfor
Torra
Energi och makron
- Energi 337 kcal 1 410 kJ 17 %
- Protein 22,5 g 45 %
- Fett 1,1 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 46,1 g 18 %
- Fiber 15,2 g
- Salt 0,03 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 27 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 55 %
- Övrigt 16 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,21 mg 2 %
- K-vitamin 5,6 µg 7 %
- C-vitamin 4,5 mg 6 %
- Tiamin B1 0,608 mg 55 %
- Riboflavin B2 0,215 mg 15 %
- Niacin B3 2,1 mg 13 %
- Pantotensyra B5 0,78 mg 13 %
- B6-vitamin 0,397 mg 28 %
- Folat B9 394 µg 197 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 65,9 mg
Mineraler
- Kalium 1 359 mg 68 %
- Kalcium 83 mg 10 %
- Fosfor 406 mg 58 %
- Magnesium 138 mg 37 %
- Järn 6,7 mg 48 %
- Zink 2,8 mg 28 %
- Koppar 0,699 mg 70 %
- Mangan 1,1 mg 56 %
- Selen 3,2 µg 6 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 12 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av folat
- Hög halt av koppar
- Hög halt av kalium
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av mangan
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av järn
- Hög halt av magnesium
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till zink
- Källa till riboflavin
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Spannmål, baljväxter och mjöl
Bland spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 157 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 72 % Färre kalorier än 72 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 84 % Mer folat än 84 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 75 % Mer kalium än 75 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- Torra: nr 10 av 285 källor till kalium på 17 Fit
- Torra: nr 11 av 302 källor till fiber på 17 Fit
- Torra: nr 18 av 165 källor till järn på 17 Fit
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Svarta bönor 132 kcal
- Svartögda bönor 116 kcal
- Smörbönor 115 kcal
- Pintobönor 143 kcal
- Linser 116 kcal
- Vita bönor 139 kcal
Mer ur ”Spannmål, baljväxter och mjöl”
Hela tabellen: Spannmål, baljväxter och mjöl17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 175194.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Frida (Danmark).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.