17 Fit

17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel

Kycklinglever kalorier och näringsvärde

Kycklinglever (rå): 119 kcal per 100 g, 16,9 g protein, 4,8 g fett, 0,73 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 179 kcal.

Kycklinglever är billig och klar på några minuter: stekt med lök och äpple till ris, skivad över en ljummen sallad eller mixad till en len paté med smör och konjak. Stekning tar den från runt 119 till 172 kcal per 100 g eftersom den förlorar vatten, så i patén är det smöret som flyttar siffran. Kycklinglever har hög proteinhalt och hög halt av B12-vitamin, A‑vitamin, folat och järn.

  • Protein 59 %
  • Fett 38 %
  • Kolhydrater 3 %

I vanliga portioner

  • Vanlig portion · 150 g 179 kcal P 25,4 · F 7,2 · K 1,1 g
  • 100 kcal är 85 g så mycket ger 100 kcal
  • 20 g protein är 120 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
  • Energitäthet Låg 1,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier

Receptkalkylator

Alla varianter

Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.

VariantKcalProteinFettKol­hydrater
Rå11916,94,80,7
Stekt17225,86,41,1
Småkokt16724,56,50,9

Näringsvärde per 100 g

Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder

Variant av livsmedlet

Rå

Energi och makron

  • Energi 119 kcal 498 kJ 6 %
  • Protein 16,9 g 34 %
  • Fett 4,8 g 7 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,73 g <1 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 0,18 g 3 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 59 %
  • Fett 38 %
  • Kolhydrater 3 %

Vitaminer

  • A-vitamin 3 296 µg 412 %
  • D-vitamin 0 µg 0 %
  • E-vitamin 0,7 mg 6 %
  • K-vitamin 0 µg 0 %
  • C-vitamin 17,9 mg 22 %
  • Tiamin B1 0,305 mg 28 %
  • Riboflavin B2 1,8 mg 127 %
  • Niacin B3 9,7 mg 61 %
  • Pantotensyra B5 6,2 mg 104 %
  • B6-vitamin 0,853 mg 61 %
  • Folat B9 588 µg 294 %
  • B12-vitamin 16,6 µg 663 %
  • Kolin 194 mg

Mineraler

  • Kalium 230 mg 12 %
  • Kalcium 8 mg 1 %
  • Fosfor 297 mg 42 %
  • Magnesium 19 mg 5 %
  • Järn 9 mg 64 %
  • Zink 2,7 mg 27 %
  • Koppar 0,492 mg 49 %
  • Mangan 0,255 mg 13 %
  • Selen 54,6 µg 99 %
  • Jod 2,4 µg 2 %
  • Natrium 71 mg 3 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Stekt

Energi och makron

  • Energi 172 kcal 720 kJ 9 %
  • Protein 25,8 g 52 %
  • Fett 6,4 g 9 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,1 g <1 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 0,23 g 4 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 62 %
  • Fett 35 %
  • Kolhydrater 3 %

Vitaminer

  • A-vitamin 4 296 µg 537 %
  • D-vitamin uppgift saknas
  • E-vitamin 0,77 mg 6 %
  • K-vitamin 0 µg 0 %
  • C-vitamin 2,7 mg 3 %
  • Tiamin B1 0,292 mg 27 %
  • Riboflavin B2 2,3 mg 165 %
  • Niacin B3 13,9 mg 87 %
  • Pantotensyra B5 8,3 mg 139 %
  • B6-vitamin 0,84 mg 60 %
  • Folat B9 560 µg 280 %
  • B12-vitamin 21,1 µg 845 %
  • Kolin 327 mg

Mineraler

  • Kalium 315 mg 16 %
  • Kalcium 10 mg 1 %
  • Fosfor 442 mg 63 %
  • Magnesium 27 mg 7 %
  • Järn 12,9 mg 92 %
  • Zink 4 mg 40 %
  • Koppar 0,535 mg 54 %
  • Mangan 0,375 mg 19 %
  • Selen 88,2 µg 160 %
  • Jod uppgift saknas
  • Natrium 92 mg 4 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Småkokt

Energi och makron

  • Energi 167 kcal 699 kJ 8 %
  • Protein 24,5 g 49 %
  • Fett 6,5 g 9 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,87 g <1 %
  • Fiber 0 g
  • Salt 0,19 g 3 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 61 %
  • Fett 37 %
  • Kolhydrater 2 %

Vitaminer

  • A-vitamin 3 981 µg 498 %
  • D-vitamin 0 µg 0 %
  • E-vitamin 0,82 mg 7 %
  • K-vitamin 0 µg 0 %
  • C-vitamin 27,9 mg 35 %
  • Tiamin B1 0,291 mg 26 %
  • Riboflavin B2 2 mg 142 %
  • Niacin B3 11 mg 69 %
  • Pantotensyra B5 6,7 mg 111 %
  • B6-vitamin 0,755 mg 54 %
  • Folat B9 578 µg 289 %
  • B12-vitamin 16,9 µg 674 %
  • Kolin 290 mg

Mineraler

  • Kalium 263 mg 13 %
  • Kalcium 11 mg 1 %
  • Fosfor 405 mg 58 %
  • Magnesium 25 mg 7 %
  • Järn 11,6 mg 83 %
  • Zink 4 mg 40 %
  • Koppar 0,496 mg 50 %
  • Mangan 0,359 mg 18 %
  • Selen 82,4 µg 150 %
  • Jod uppgift saknas
  • Natrium 76 mg 3 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.

Kött och fågel

Bland kött- och fågelsorterna

Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.

  • Färre kalorier än 89 % av kött- och fågelsorterna.
  • Mer B12-vitamin än 95 % av kött- och fågelsorterna.
  • Mer A‑vitamin än 93 % av kött- och fågelsorterna.
  • Mer folat än 99 % av kött- och fågelsorterna.
  • Mer riboflavin än 94 % av kött- och fågelsorterna.

Liknande sammansättning

Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.

Mer ur ”Kött och fågel”

Hela tabellen: Kött och fågel

17 Fit

Räkna kalorier utan våg och tabeller

Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.

  • Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
  • En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
  • Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Hämta i App Store
Lägga till mat i 17 Fit: sökfältet med röst, streckkod och kamera, ”Färdiga rätter” och urvalet ”För dig”

Var siffrorna kommer från

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 171060.

Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från ANSES-CIQUAL (Frankrike).

Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.

Så räknar vi

Hittat en felaktig siffra? Hör av dig