17 Fit Kalorier i mat Sötsaker och desserter
Ostkaka kalorier och näringsvärde
Ostkaka: 172 kcal per 100 g, 10,4 g protein, 7 g fett, 16,6 g kolhydrater. 1 skiva (120 g): 206 kcal.
Småländsk ostkaka görs genom att mjölk ystas med löpe och gräddas med ägg, socker, grädde och mandel till en len, lite grynig kaka. Den serveras ljummen med sylt, gärna jordgubbs- eller hjortronsylt, och vispgrädde och är en självklarhet på julbordet i Småland – Hälsingland har sin egen, lite fastare variant. Ostkakan har runt 172 kcal per 100 g, en bit på 120 g ger omkring 205 kcal, och den har hög proteinhalt och hög halt av kalcium och B12-vitamin.
- Protein 24 %
- Fett 37 %
- Kolhydrater 39 %
I vanliga portioner
- 1 skiva ≈ 120 g 206 kcal P 12,5 · F 8,4 · K 19,9 g
- 100 kcal är 60 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 190 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 1,7 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 172 kcal 720 kJ 9 %
- Protein 10,4 g 21 %
- Fett 7 g 10 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 16,6 g 6 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,13 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 24 %
- Fett 37 %
- Kolhydrater 39 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 66,1 µg 8 %
- D-vitamin 0,14 µg 3 %
- E-vitamin 0,8 mg 7 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,04 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,22 mg 16 %
- Niacin B3 0,19 mg 1 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,04 mg 3 %
- Folat B9 1,7 µg <1 %
- B12-vitamin 0,9 µg 36 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 144 mg 7 %
- Kalcium 269 mg 34 %
- Fosfor 194 mg 28 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Järn 0,3 mg 2 %
- Zink 1,2 mg 12 %
- Koppar uppgift saknas
- Mangan uppgift saknas
- Selen 0 µg 0 %
- Jod 10,9 µg 7 %
- Natrium 50 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av kalcium
- Källa till fosfor
- Källa till riboflavin
Sötsaker och desserter
Bland sötsakerna och desserterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 269 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 91 % Färre kalorier än 91 % av sötsakerna och desserterna.
- 96 % Mer protein än 96 % av sötsakerna och desserterna.
- 97 % Mer B12-vitamin än 97 % av sötsakerna och desserterna.
- 97 % Mer kalcium än 97 % av sötsakerna och desserterna.
- 87 % Mer fosfor än 87 % av sötsakerna och desserterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Trifle 167 kcal
- Chokladmousse 150 kcal
- Ris à la Malta 132 kcal
- Flan 178 kcal
- Kaiserschmarrn 210 kcal
- Pumpapaj 201 kcal
Mer ur ”Sötsaker och desserter”
- Kakaopulver 228 kcal
- Honung 304 kcal
- Glass 227 kcal
- Socker 387 kcal
- Semla 323 kcal
- Kladdkaka 396 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Livsmedelsdatabasen (Livsmedelsverket), kod 2184.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.