17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Smörgåskaviar kalorier och näringsvärde
Smörgåskaviar: 414 kcal per 100 g, 8,8 g protein, 35,8 g fett, 15,2 g kolhydrater. 1 msk (15 g): 62 kcal.
Rökt torskrom rörd med socker, salt och olja i tub – smörgåskaviar – är en svensk frukostklassiker på kokt ägg, knäckebröd och mackan. Det mesta av energin kommer från oljan: runt 414 kcal per 100 g. En matsked på 15 g ger omkring 60 kcal, men en sträng direkt ur tuben är svår att uppskatta, så väg tuben före och efter några gånger. Kaviaren har hög halt av B12-vitamin, E‑vitamin och selen. Ren rökt torskrom utan olja har bara runt 146 kcal per 100 g.
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av E‑vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av C‑vitamin
- Protein 8 %
- Fett 77 %
- Kolhydrater 15 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 15 g 62 kcal P 1,3 · F 5,4 · K 2,3 g
- 100 kcal är 24 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 225 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Hög 4,1 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Smörgåskaviar | 414 | 8,8 | 35,8 | 15,2 |
| Rökt torskrom | 146 | 26,9 | 4,2 | 0,1 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Smörgåskaviar
Energi och makron
- Energi 414 kcal 1 732 kJ 21 %
- Protein 8,8 g 18 %
- Fett 35,8 g 51 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 15,2 g 6 %
- Fiber 0 g
- Salt 4,9 g 82 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 8 %
- Fett 77 %
- Kolhydrater 15 %
Vitaminer
- A-vitamin 4,4 µg <1 %
- D-vitamin 1,4 µg 29 %
- E-vitamin 11,6 mg 97 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 32,6 mg 41 %
- Tiamin B1 0,27 mg 25 %
- Riboflavin B2 0,21 mg 15 %
- Niacin B3 0,64 mg 4 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,04 mg 3 %
- Folat B9 23,5 µg 12 %
- B12-vitamin 5,3 µg 213 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 133 mg 7 %
- Kalcium 3 mg <1 %
- Fosfor 120 mg 17 %
- Magnesium 6 mg 2 %
- Järn 0,3 mg 2 %
- Zink 1,7 mg 17 %
- Koppar uppgift saknas
- Mangan uppgift saknas
- Selen 27 µg 49 %
- Jod 54 µg 36 %
- Natrium 1 960 mg 82 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av E‑vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av C‑vitamin
- Hög halt av jod
- Källa till D‑vitamin
- Källa till tiamin
- Källa till fosfor
- Källa till zink
- Källa till riboflavin
Rökt torskrom
Energi och makron
- Energi 146 kcal 611 kJ 7 %
- Protein 26,9 g 54 %
- Fett 4,2 g 6 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,1 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,72 g 12 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 74 %
- Fett 26 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 27,2 µg 544 %
- E-vitamin uppgift saknas
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin uppgift saknas
- Tiamin B1 uppgift saknas
- Riboflavin B2 uppgift saknas
- Niacin B3 uppgift saknas
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin uppgift saknas
- Folat B9 uppgift saknas
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 280 mg 14 %
- Kalcium 8,2 mg 1 %
- Fosfor 453 mg 65 %
- Magnesium 12,8 mg 3 %
- Järn 1,1 mg 8 %
- Zink 4,3 mg 43 %
- Koppar 0,082 mg 8 %
- Mangan 0,13 mg 6 %
- Selen uppgift saknas
- Jod 230 µg 153 %
- Natrium 290 mg 12 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av jod
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av zink
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 98 % Fler kalorier än 98 % av fiskarna och skaldjuren.
- 99 % Mer E‑vitamin än 99 % av fiskarna och skaldjuren.
- 98 % Mer C‑vitamin än 98 % av fiskarna och skaldjuren.
- 94 % Mer tiamin än 94 % av fiskarna och skaldjuren.
- 82 % Mer zink än 82 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Torsklever 433 kcal
- Vinbergssnäckor 277 kcal
- Fiskpinnar 277 kcal
- Taramasalata 534 kcal
- Sill 262 kcal
- Friterade calamares 234 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Skarpsill 186 kcal
- Sardiner 208 kcal
- Kalmar 92 kcal
- Crabsticks 95 kcal
- Kummel 83 kcal
- Havsabborre 97 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam

Var siffrorna kommer från
Livsmedelsdatabasen (Livsmedelsverket), kod 1378.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.