17 Fit Ruokien kalorit Leipä ja leivonnaiset
Börek kalorit ja ravintoarvot
Börek: 273 kcal 100 g:ssa, proteiinia 8,8 g, rasvaa 16,5 g, hiilihydraatteja 22,1 g. 1 kpl (150 g): 409 kcal.
Börek on Turkista ja Balkanilta tuttu filotaikinapiiras, jonka kerrosten väliin tulee fetaa muistuttavaa valkojuustoa, jauhelihaa tai pinaattia, ja Balkanilla sama leivonnainen tunnetaan nimellä burek. Juustotäytteisessä börekissä on noin 273 kcal 100 grammassa, joten 150 g:n pala tuo noin 409 kcal, ja 200 g:n lihaburek on noin 523 kcal. Juustobörek sisältää runsaasti riboflaviinia ja on proteiinin lähde.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Proteiini 13 %
- Rasva 55 %
- Hiilihydraatit 32 %
Tavallisina annoksina
- 1 kpl ≈ 150 g 409 kcal P 13,2 · R 24,8 · H 33,2 g
- 100 kcal on 37 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 225 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 2,7 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Juusto | 273 | 8,8 | 16,5 | 22,1 |
| Liha | 262 | 10,8 | 15 | 20,9 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Juusto
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 273 kcal 1 141 kJ 14 %
- Proteiini 8,8 g 18 %
- Rasva 16,5 g 24 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 22,1 g 9 %
- Kuitu 0,76 g
- Suola 1,5 g 25 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 13 %
- Rasva 55 %
- Hiilihydraatit 32 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 112 µg 14 %
- D-vitamiini 0,32 µg 6 %
- E-vitamiini 0,38 mg 3 %
- K-vitamiini 2,2 µg 3 %
- C-vitamiini 0,024 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,271 mg 25 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,46 mg 33 %
- B3-vitamiini niasiini 1,9 mg 12 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,615 mg 10 %
- B6-vitamiini 0,161 mg 12 %
- Folaatti B9 22,3 µg 11 %
- B12-vitamiini 0,673 µg 27 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 80,7 mg 4 %
- Kalsium 174 mg 22 %
- Fosfori 164 mg 23 %
- Magnesium 14,4 mg 4 %
- Rauta 1,7 mg 12 %
- Sinkki 1,3 mg 13 %
- Kupari 0,058 mg 6 %
- Mangaani 0,205 mg 10 %
- Seleeni ei tietoa
- Jodi ei tietoa
- Natrium 606 mg 25 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi kalsiumia
Liha
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 262 kcal 1 095 kJ 13 %
- Proteiini 10,8 g 22 %
- Rasva 15 g 21 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 20,9 g 8 %
- Kuitu 0,93 g
- Suola 0,54 g 9 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 16 %
- Rasva 52 %
- Hiilihydraatit 32 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0,9 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 3,4 mg 29 %
- K-vitamiini 3,9 µg 5 %
- C-vitamiini 0,18 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,234 mg 21 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,194 mg 14 %
- B3-vitamiini niasiini 3,3 mg 21 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,335 mg 6 %
- B6-vitamiini 0,153 mg 11 %
- Folaatti B9 9,6 µg 5 %
- B12-vitamiini 0,768 µg 31 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 143 mg 7 %
- Kalsium 10,7 mg 1 %
- Fosfori 93,9 mg 13 %
- Magnesium 13,6 mg 4 %
- Rauta 2,1 mg 15 %
- Sinkki 2,1 mg 21 %
- Kupari 0,07 mg 7 %
- Mangaani 0,206 mg 10 %
- Seleeni ei tietoa
- Jodi ei tietoa
- Natrium 215 mg 9 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi E‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi rautaa
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Leipä ja leivonnaiset
Miten se erottuu muista leivistä ja leivonnaisista
Tässä luokassa on 136 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 67 % Vähemmän kaloreita kuin 67 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 98 % Enemmän B2‑vitamiinia kuin 98 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 91 % Enemmän B12-vitamiinia kuin 91 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 92 % Enemmän B1‑vitamiinia kuin 92 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
- 80 % Enemmän fosforia kuin 80 %:lla leivistä ja leivonnaisista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Köyhät ritarit 273 kcal
- Empanadat 333 kcal
- Valkosipulileipä 349 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Makkararullat 352 kcal
- Chapati 299 kcal
Lisää samasta luokasta: Leipä ja leivonnaiset
- Quiche 365 kcal
- Tacokuoret 476 kcal
- Gluteeniton leipä 261 kcal
- Korppujauho 395 kcal
- Naan-leipä 311 kcal
- Omenatasku 338 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
Laskettu 5 ainesosan reseptistä, tiedot: ANSES-CIQUAL (Ranska), USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.