17 Fit Kalóriatáblázat Kenyér és péksütemények
Burek kalóriatartalom és tápérték
Burek: 273 kcal 100 g‑ban, fehérje 8,8 g, zsír 16,5 g, szénhidrát 22,1 g. 1 db (150 g): 409 kcal.
A burek a Balkánról és Törökországból ismert réteslapos pite: a vékony tésztalapok közé sós túró, sajt vagy fűszeres darált hús kerül, és ropogósra sütik; itthon a pékségek és a balkáni büfék kínálatában találod, reggelire joghurttal. Egy 150 g‑os sajtos darab körülbelül 410 kcal, egy 200 g‑os húsos nagyjából 525. Fehérjeforrás és magas riboflavintartalmú.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: B1‑vitamin
- Fehérje 13%
- Zsír 55%
- Szénhidrát 32%
Hétköznapi adagokban
- 1 db ≈ 150 g 409 kcal F 13,2 · Zs 24,8 · Sz 33,2 g
- 100 kcal-nyi adag 37 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 225 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,7 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Sajtos | 273 | 8,8 | 16,5 | 22,1 |
| Húsos | 262 | 10,8 | 15 | 20,9 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Sajtos
Energia és makrók
- Energia 273 kcal 1 141 kJ 14%
- Fehérje 8,8 g 18%
- Zsír 16,5 g 24%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 22,1 g 9%
- Rost 0,76 g
- Só 1,5 g 25%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 13%
- Zsír 55%
- Szénhidrát 32%
Vitaminok
- A-vitamin 112 µg 14%
- D-vitamin 0,32 µg 6%
- E-vitamin 0,38 mg 3%
- K-vitamin 2,2 µg 3%
- C-vitamin 0,024 mg <1%
- B1-vitamin tiamin 0,271 mg 25%
- B2-vitamin riboflavin 0,46 mg 33%
- B3-vitamin niacin 1,9 mg 12%
- B5-vitamin pantoténsav 0,615 mg 10%
- B6-vitamin 0,161 mg 12%
- Folát B9 22,3 µg 11%
- B12-vitamin 0,673 µg 27%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 80,7 mg 4%
- Kalcium 174 mg 22%
- Foszfor 164 mg 23%
- Magnézium 14,4 mg 4%
- Vas 1,7 mg 12%
- Cink 1,3 mg 13%
- Réz 0,058 mg 6%
- Mangán 0,205 mg 10%
- Szelén nincs adat
- Jód nincs adat
- Nátrium 606 mg 25%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: B1‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: kalcium
Húsos
Energia és makrók
- Energia 262 kcal 1 095 kJ 13%
- Fehérje 10,8 g 22%
- Zsír 15 g 21%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 20,9 g 8%
- Rost 0,93 g
- Só 0,54 g 9%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 16%
- Zsír 52%
- Szénhidrát 32%
Vitaminok
- A-vitamin 0,9 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 3,4 mg 29%
- K-vitamin 3,9 µg 5%
- C-vitamin 0,18 mg <1%
- B1-vitamin tiamin 0,234 mg 21%
- B2-vitamin riboflavin 0,194 mg 14%
- B3-vitamin niacin 3,3 mg 21%
- B5-vitamin pantoténsav 0,335 mg 6%
- B6-vitamin 0,153 mg 11%
- Folát B9 9,6 µg 5%
- B12-vitamin 0,768 µg 31%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 143 mg 7%
- Kalcium 10,7 mg 1%
- Foszfor 93,9 mg 13%
- Magnézium 13,6 mg 4%
- Vas 2,1 mg 15%
- Cink 2,1 mg 21%
- Réz 0,07 mg 7%
- Mangán 0,206 mg 10%
- Szelén nincs adat
- Jód nincs adat
- Nátrium 215 mg 9%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: E‑vitamin
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: B1‑vitamin
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: vas
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Kenyér és péksütemények
Helye a kenyerek és péksütemények között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 136 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 67% Kevesebb kalória van benne, mint a kenyerek és péksütemények 67%-ában.
- 98% Több B2‑vitamin van benne, mint a kenyerek és péksütemények 98%-ában.
- 91% Több B12-vitamin van benne, mint a kenyerek és péksütemények 91%-ában.
- 92% Több B1‑vitamin van benne, mint a kenyerek és péksütemények 92%-ában.
- 80% Több foszfor van benne, mint a kenyerek és péksütemények 80%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Bundás kenyér 273 kcal
- Empanada 333 kcal
- Spanakopita 212 kcal
- Fokhagymás kenyér 349 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Kolbászos leveles tészta 352 kcal
Kenyér és péksütemények: még több
- Quiche 365 kcal
- Rozskenyér 259 kcal
- Croissant 406 kcal
- Lavas 275 kcal
- Mákos bejgli 430 kcal
- Fonott kalács 290 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
5 összetevős receptből számolva, a következő adatbázisok alapján: ANSES-CIQUAL (Franciaország), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.