17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψωμί και αρτοσκευάσματα
Μπουρέκι θερμίδες και διατροφική αξία
Μπουρέκι: 273 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 8,8 g, λίπη 16,5 g, υδατάνθρακες 22,1 g. 1 τεμ. (150 g): 409 kcal.
Στη Σερβία και στη Βοσνία το μπουρέκι είναι στριφτό φύλλο γεμισμένο με τυρί ή κιμά, που τρώγεται ζεστό από τον φούρνο το πρωί, συχνά με γιαούρτι – τελείως διαφορετικό από το χανιώτικο μπουρέκι με κολοκυθάκια και πατάτες. Το τυρένιο έχει περίπου 273 kcal ανά 100 g, οπότε ένα κομμάτι 150 g δίνει γύρω στις 409, ενώ ένα κομμάτι 200 g με κιμά φτάνει τις 523. Το βούτυρο ανάμεσα στα φύλλα κάνει τη διαφορά από φούρνο σε φούρνο.
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Πηγή βιταμίνης B12
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πρωτεΐνη 13%
- Λίπη 55%
- Υδατάνθρακες 32%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 τεμ. ≈ 150 g 409 kcal Π 13,2 · Λ 24,8 · Υ 33,2 g
- 100 kcal είναι 37 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 225 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,7 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Με τυρί | 273 | 8,8 | 16,5 | 22,1 |
| Με κιμά | 262 | 10,8 | 15 | 20,9 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Με τυρί
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 273 kcal 1.141 kJ 14%
- Πρωτεΐνη 8,8 g 18%
- Λίπη 16,5 g 24%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 22,1 g 9%
- Φυτικές ίνες 0,76 g
- Αλάτι 1,5 g 25%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 13%
- Λίπη 55%
- Υδατάνθρακες 32%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 112 µg 14%
- Βιταμίνη D 0,32 µg 6%
- Βιταμίνη E 0,38 mg 3%
- Βιταμίνη K 2,2 µg 3%
- Βιταμίνη C 0,024 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,271 mg 25%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,46 mg 33%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,9 mg 12%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,615 mg 10%
- Βιταμίνη B6 0,161 mg 12%
- Φυλλικό οξύ B9 22,3 µg 11%
- Βιταμίνη B12 0,673 µg 27%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 80,7 mg 4%
- Ασβέστιο 174 mg 22%
- Φώσφορος 164 mg 23%
- Μαγνήσιο 14,4 mg 4%
- Σίδηρος 1,7 mg 12%
- Ψευδάργυρος 1,3 mg 13%
- Χαλκός 0,058 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,205 mg 10%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 606 mg 25%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Πηγή βιταμίνης B12
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή ασβεστίου
Με κιμά
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 262 kcal 1.095 kJ 13%
- Πρωτεΐνη 10,8 g 22%
- Λίπη 15 g 21%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 20,9 g 8%
- Φυτικές ίνες 0,93 g
- Αλάτι 0,54 g 9%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 16%
- Λίπη 52%
- Υδατάνθρακες 32%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0,9 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 3,4 mg 29%
- Βιταμίνη K 3,9 µg 5%
- Βιταμίνη C 0,18 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,234 mg 21%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,194 mg 14%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,3 mg 21%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,335 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,153 mg 11%
- Φυλλικό οξύ B9 9,6 µg 5%
- Βιταμίνη B12 0,768 µg 31%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 143 mg 7%
- Ασβέστιο 10,7 mg 1%
- Φώσφορος 93,9 mg 13%
- Μαγνήσιο 13,6 mg 4%
- Σίδηρος 2,1 mg 15%
- Ψευδάργυρος 2,1 mg 21%
- Χαλκός 0,07 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,206 mg 10%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 215 mg 9%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πηγή βιταμίνης E
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή σιδήρου
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Ψωμί και αρτοσκευάσματα
Στην κατηγορία των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 136 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 67% Λιγότερες θερμίδες από το 67% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B2 από το 98% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 91% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
- 92% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B1 από το 92% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
- 80% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 80% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Τυρόπιτα 261 kcal
- Αυγόφετες 273 kcal
- Εμπανάδα 333 kcal
- Σπανακόπιτα 212 kcal
- Σκορδόψωμο 349 kcal
- Φοκάτσια 249 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψωμί και αρτοσκευάσματα»
- Κις 365 kcal
- Κρουασάν σοκολάτας 421 kcal
- Μπριός 401 kcal
- Γαλέτα 395 kcal
- Μπομπότα 287 kcal
- Λουκανικοπιτάκια 352 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
Υπολογισμένο από συνταγή με 5 υλικά, με δεδομένα από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία), USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.