17 Fit Besin kalorileri Et ve tavuk
Mortadella kalori ve besin değerleri
Mortadella: 305 kcal / 100 g, protein 15 g, yağ 26,7 g, karbonhidrat 1,4 g. 1 dilim (15 g): 46 kcal.
İnce çekilmiş etin yağ küpleri ve baharatla pişirildiği iri çaplı mortadella, Bologna’dan çıkan bir İtalyan şarküteri ürünüdür; aslı domuz etinden yapılır, Türkiye’de ise dana ve hindi etinden, çoğu zaman Antep fıstıklı olarak satılır. 100 g’da yaklaşık 305 kcal vardır, 15 g’lık ince bir dilim 46 kcal kadar tutar. Protein kaynağıdır ve tiamin bakımından zengindir.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek B1 vitamini
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- Protein %20
- Yağ %79
- Karbonhidrat %2
Gündelik porsiyonlarda
- 1 dilim ≈ 15 g 46 kcal P 2,3 · Y 4 · K 0,2 g
- Ortalama porsiyon · 40 g 122 kcal P 6 · Y 10,7 · K 0,6 g
- 100 kcal için 33 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 135 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 305 kcal 1.276 kJ %15
- Protein 15 g %30
- Yağ 26,7 g %38
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,4 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 2,1 g %35
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %20
- Yağ %79
- Karbonhidrat %2
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini 0,78 µg %16
- E vitamini 0,5 mg %4
- K vitamini veri yok
- C vitamini veri yok
- B1 vitamini tiamin 0,33 mg %30
- B2 vitamini riboflavin 0,16 mg %11
- B3 vitamini niasin 4,1 mg %26
- B5 vitamini pantotenik asit 0,52 mg %9
- B6 vitamini 0,25 mg %18
- Folat B9 31,5 µg %16
- B12 vitamini 0,68 µg %27
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 270 mg %14
- Kalsiyum 36,5 mg %5
- Fosfor 127 mg %18
- Magnezyum 26,9 mg %7
- Demir 0,8 mg %6
- Çinko 1,5 mg %15
- Bakır 0,05 mg %5
- Manganez 0,05 mg %2
- Selenyum 2,5 µg %5
- İyot 27,8 µg %19
- Sodyum 851 mg %35
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek B1 vitamini
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir iyot kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir folat kaynağı
- İyi bir D vitamini kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
Et ve tavuk
Diğer et ve tavuk çeşitleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 214 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %79 Kalorisi bundan düşük olanların et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %79.
- %91 Bundan daha az iyot içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %91.
- %89 Bundan daha az folat içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %89.
- %81 Bundan daha az D vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %81.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Bologna salamı 308 kcal
- Ciğer ezmesi 326 kcal
- İtalyan sosisi 317 kcal
- Füme sosis 320 kcal
- Domuz kaburga 277 kcal
- Bratwurst 333 kcal
Et ve tavuk: diğer besinler
- Pastırma 147 kcal
- Hindi pastırma 139 kcal
- Füme hindi 208 kcal
- İşkembe 94 kcal
- Kuzu eti 230 kcal
- Tavuk kanat 191 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
ANSES-CIQUAL (Fransa), kod 30789.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.