17 Fit Besin kalorileri Et ve tavuk
Hindi pastırma kalori ve besin değerleri
Hindi pastırma: 139 kcal / 100 g, protein 16,3 g, yağ 6,2 g, karbonhidrat 3,2 g. 1 dilim (15 g): 21 kcal.
Hindi göğsünün tuzlanıp baharatlanması ve dumanlanmasıyla yapılan hindi pastırma, dana pastırmadan daha yumuşak aromalıdır; Türkiye’de market şarküterilerinde paketli dilimler hâlinde satılır, kahvaltıda, tostta ve sandviçlerde yenir. Bir dilim (15 g) yaklaşık 21 kcal, 100 g’ı 139 kcal’dir. Protein ve demir bakımından zengindir; tuzu ise yüksektir.
- Yüksek protein
- Yüksek demir
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- Protein %49
- Yağ %42
- Karbonhidrat %10
Gündelik porsiyonlarda
- 1 dilim ≈ 15 g 21 kcal P 2,4 · Y 0,9 · K 0,5 g
- Ortalama porsiyon · 40 g 56 kcal P 6,5 · Y 2,5 · K 1,3 g
- 100 kcal için 70 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 125 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 1,4 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 139 kcal 582 kJ %7
- Protein 16,3 g %33
- Yağ 6,2 g %9
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 3,2 g %1
- Lif 0,1 g
- Tuz 2,8 g %47
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %49
- Yağ %42
- Karbonhidrat %10
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 4 µg %<1
- D vitamini 0,2 µg %4
- E vitamini 0,22 mg %2
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 8,1 mg %10
- B1 vitamini tiamin 0,055 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,25 mg %18
- B3 vitamini niasin 3,5 mg %22
- B5 vitamini pantotenik asit 0,58 mg %10
- B6 vitamini 0,27 mg %19
- Folat B9 5 µg %2
- B12 vitamini 0,24 µg %10
- Kolin 66,7 mg
Mineraller
- Potasyum 345 mg %17
- Kalsiyum 11 mg %1
- Fosfor 200 mg %29
- Magnezyum 14 mg %4
- Demir 4,2 mg %30
- Çinko 2,2 mg %22
- Bakır 0,05 mg %5
- Manganez 0,013 mg %<1
- Selenyum 16,1 µg %29
- İyot veri yok
- Sodyum 1.123 mg %47
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Yüksek demir
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Et ve tavuk
Diğer et ve tavuk çeşitleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 214 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %82 Kalorisi bundan yüksek olanların et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %82.
- %87 Bundan daha az lif içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %87.
- %86 Bundan daha az demir içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %86.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Tavuk kıyması 143 kcal
- Tavuk ciğeri 119 kcal
- Jambon 164 kcal
- Tavşan eti 136 kcal
- Tavuk yürek 153 kcal
- Domuz omzu 148 kcal
Et ve tavuk: diğer besinler
- Tavuk baget 161 kcal
- Dana ciğeri 135 kcal
- Fırında tavuk 239 kcal
- Biftek 131 kcal
- Süt danası 107 kcal
- Dana dili 224 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 172927.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.