17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Pastramă de curcan calorii și valori nutriționale
La 100 g — 139 kcal: 16,3 g proteine, 6,2 g grăsimi și 3,2 g carbohidrați.
Pastrama de curcan e piept de curcan condimentat și afumat sau copt, feliat subțire, pe care o găsești la orice raion de mezeluri și în multe sandvișuri. Are doar 139 kcal la 100 g, iar o felie subțire are cam 21 kcal, ceea ce o face unul dintre cele mai slabe mezeluri. Cantitatea de sare diferă însă mult de la un producător la altul.
- Bogat în proteine
- Bogat în fier
- Sursă de seleniu
- Sursă de fosfor
- Proteine 49%
- Grăsimi 42%
- Carbohidrați 10%
În porții obișnuite
- 1 felie ≈ 15 g 21 kcal
- Porție obișnuită · 40 g 56 kcal
- 100 kcal înseamnă 70 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 125 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 1,4 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 139 kcal 7%
- Proteine 16,3 g 33%
- Grăsimi 6,2 g 9%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3,2 g 1%
- Fibre 0,1 g
- Sare 2,8 g 47%
De unde vin caloriile
- Proteine 49%
- Grăsimi 42%
- Carbohidrați 10%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 4 µg <1%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,22 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 8,1 mg 10%
- Vitamina B1 tiamină 0,055 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavină 0,25 mg 18%
- Vitamina B3 niacină 3,5 mg 22%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,58 mg 10%
- Vitamina B6 0,27 mg 19%
- Folat B9 5 µg 2%
- Vitamina B12 0,24 µg 10%
- Colină 66,7 mg
Minerale
- Potasiu 345 mg 17%
- Calciu 11 mg 1%
- Fosfor 200 mg 29%
- Magneziu 14 mg 4%
- Fier 4,2 mg 30%
- Zinc 2,2 mg 22%
- Cupru 0,05 mg 5%
- Mangan 0,013 mg <1%
- Seleniu 16,1 µg 29%
- Iod fără date
- Sodiu 1.123 mg 47%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fier
- Sursă de seleniu
- Sursă de fosfor
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de zinc
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de potasiu
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 210 alimente. Comparație la 100 g.
- 81% Valoare energetică mai mică decât la 81% dintre produse din carne și pasăre.
- 86% Fibre: mai mult decât la 86% dintre produse din carne și pasăre.
- 85% Fier: mai mult decât la 85% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Carne tocată de pui 143 kcal
- Ficat de pui 119 kcal
- Șuncă 164 kcal
- Carne de iepure 136 kcal
- Inimi de pui 153 kcal
- Spată de porc 148 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 172927.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.