17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Su teresi kalori ve besin değerleri
Su teresi: 11 kcal / 100 g, protein 2,3 g, yağ 0,1 g, karbonhidrat 0,79 g. Ortalama porsiyon (30 g): 3 kcal.
Su teresi, temiz akarsu kenarlarında yetişen, tereden daha iri yapraklı ve biberimsi tadı olan bir yeşilliktir; Doğu Anadolu’da baharda dere kenarlarından toplanır, salatası yapılır ya da yumurtayla kavrulur. 100 g’da yaklaşık 11 kcal vardır, 30 g’lık bir avuç 3 kcal bile etmez. K vitamini ve C vitamini bakımından zengindir; kalın saplarını ayıklayıp bol suyla yıkaman yeterli.
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Protein %69
- Yağ %7
- Karbonhidrat %24
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 30 g 3 kcal P 0,7 · Y 0 · K 0,2 g
- 100 kcal için 910 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,11 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 11 kcal 46 kJ %<1
- Protein 2,3 g %5
- Yağ 0,1 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,79 g %<1
- Lif 0,5 g
- Tuz 0,1 g %2
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %69
- Yağ %7
- Karbonhidrat %24
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 160 µg %20
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 1 mg %8
- K vitamini 250 µg %333
- C vitamini 43 mg %54
- B1 vitamini tiamin 0,09 mg %8
- B2 vitamini riboflavin 0,12 mg %9
- B3 vitamini niasin 0,2 mg %1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,31 mg %5
- B6 vitamini 0,129 mg %9
- Folat B9 9 µg %4
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 9 mg
Mineraller
- Potasyum 330 mg %16
- Kalsiyum 120 mg %15
- Fosfor 60 mg %9
- Magnezyum 21 mg %6
- Demir 0,2 mg %1
- Çinko 0,11 mg %1
- Bakır 0,077 mg %8
- Manganez 0,244 mg %12
- Selenyum 0,9 µg %2
- İyot 13,5 µg %9
- Sodyum 41 mg %2
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
- Yüksek C vitamini
- İyi bir A vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir kalsiyum kaynağı
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %98 Kalorisi bundan yüksek olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %98.
- %91 Bundan daha az K vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %91.
- %83 Bundan daha az C vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %83.
- %81 Bundan daha az A vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %81.
- %90 Bundan daha az kalsiyum içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %90.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Pak choi 13 kcal
- Pancar yaprağı 22 kcal
- Kuşkonmaz 20 kcal
- Orman mantarı 22 kcal
- Taze kişniş 23 kcal
- Karışık yeşillik 20 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Brokoli 34 kcal
- Karnabahar 25 kcal
- Lahana 25 kcal
- Kırmızı lahana 31 kcal
- Marul 15 kcal
- Taze fasulye 31 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 170068.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: ANSES-CIQUAL (Fransa).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.