17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Năsturel calorii și valori nutriționale
Năsturel: 11 kcal la 100 g, proteine 2,3 g, grăsimi 0,1 g, carbohidrați 0,79 g. Porție obișnuită (30 g): 3 kcal.
Năsturelul crește în ape curgătoare reci și are frunze mici, cu gust picant, asemănător cu ridichea sau rucola. Se pune crud în salate, în sandvișuri și peste supe, chiar înainte de servire. Are doar 11 kcal la 100 g și e foarte bogat în vitamina K, plus vitamina C.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Proteine 69%
- Grăsimi 7%
- Carbohidrați 24%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 30 g 3 kcal P 0,7 · G 0 · C 0,2 g
- 100 kcal înseamnă 910 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,11 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 11 kcal 46 kJ <1%
- Proteine 2,3 g 5%
- Grăsimi 0,1 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,79 g <1%
- Fibre 0,5 g
- Sare 0,1 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 69%
- Grăsimi 7%
- Carbohidrați 24%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 160 µg 20%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1 mg 8%
- Vitamina K 250 µg 333%
- Vitamina C 43 mg 54%
- Vitamina B1 tiamină 0,09 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavină 0,12 mg 9%
- Vitamina B3 niacină 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,31 mg 5%
- Vitamina B6 0,129 mg 9%
- Folat B9 9 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 9 mg
Minerale
- Potasiu 330 mg 16%
- Calciu 120 mg 15%
- Fosfor 60 mg 9%
- Magneziu 21 mg 6%
- Fier 0,2 mg 1%
- Zinc 0,11 mg 1%
- Cupru 0,077 mg 8%
- Mangan 0,244 mg 12%
- Seleniu 0,9 µg 2%
- Iod 13,5 µg 9%
- Sodiu 41 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina K
- Bogat în vitamina C
- Sursă de vitamina A
- Sursă de potasiu
- Sursă de calciu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 98% Valoare energetică mai mică decât la 98% dintre legume și ciuperci.
- 91% Vitamina K: mai mult decât la 91% dintre legume și ciuperci.
- 83% Vitamina C: mai mult decât la 83% dintre legume și ciuperci.
- 81% Vitamina A: mai mult decât la 81% dintre legume și ciuperci.
- 90% Calciu: mai mult decât la 90% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pak choi 13 kcal
- Sparanghel 20 kcal
- Ciuperci de pădure 22 kcal
- Coriandru 23 kcal
- Mix de salate 20 kcal
- Kimchi 15 kcal
Din aceeași categorie: Legume și ciuperci
- Salată verde 15 kcal
- Spanac 23 kcal
- Dovlecel 17 kcal
- Ciuperci champignon 22 kcal
- Varză 25 kcal
- Gălbiori 32 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 170068.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din ANSES-CIQUAL (Franța).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.