17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Vesikrassi kalorit ja ravintoarvot
Vesikrassi: 11 kcal 100 g:ssa, proteiinia 2,3 g, rasvaa 0,1 g, hiilihydraatteja 0,79 g. Tavallinen annos (30 g): 3 kcal.
Vesikrassi kasvaa matalassa virtaavassa vedessä, ja sen pippurinen maku sopii salaatteihin, kylmäsavulohen kanssa, munavoileipiin ja vihreään keittoon. Se on eri kasvi kuin kaupan tavallinen ruukkukrassi, vaikka maku on samaa sukua. Vesikrassissa on vain noin 11 kcal 100 grammassa, ja 30 g:n kourallinen tuo noin 3 kcal. Vesikrassi sisältää runsaasti C- ja K‑vitamiinia.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Vähäsuolainen
- Proteiini 69 %
- Rasva 7 %
- Hiilihydraatit 24 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 30 g 3 kcal P 0,7 · R 0 · H 0,2 g
- 100 kcal on 910 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,11 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 11 kcal 46 kJ <1 %
- Proteiini 2,3 g 5 %
- Rasva 0,1 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,79 g <1 %
- Kuitu 0,5 g
- Suola 0,1 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 69 %
- Rasva 7 %
- Hiilihydraatit 24 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 160 µg 20 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 1 mg 8 %
- K-vitamiini 250 µg 333 %
- C-vitamiini 43 mg 54 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,09 mg 8 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,12 mg 9 %
- B3-vitamiini niasiini 0,2 mg 1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,31 mg 5 %
- B6-vitamiini 0,129 mg 9 %
- Folaatti B9 9 µg 4 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 9 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 330 mg 16 %
- Kalsium 120 mg 15 %
- Fosfori 60 mg 9 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Rauta 0,2 mg 1 %
- Sinkki 0,11 mg 1 %
- Kupari 0,077 mg 8 %
- Mangaani 0,244 mg 12 %
- Seleeni 0,9 µg 2 %
- Jodi 13,5 µg 9 %
- Natrium 41 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi A‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi kalsiumia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 98 % Vähemmän kaloreita kuin 98 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 91 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 91 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 83 % Enemmän C‑vitamiinia kuin 83 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 81 % Enemmän A‑vitamiinia kuin 81 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 90 % Enemmän kalsiumia kuin 90 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Pak choi 13 kcal
- Parsa 20 kcal
- Metsäsienet 22 kcal
- Tuore korianteri 23 kcal
- Salaattisekoitus 20 kcal
- Kimchi 15 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Herkkusieni 22 kcal
- Lehtisalaatti 15 kcal
- Pinaatti 23 kcal
- Kesäkurpitsa 17 kcal
- Valkokaali 25 kcal
- Punajuuri 43 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 170068.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: ANSES-CIQUAL (Ranska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.