17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Vattenkrasse kalorier och näringsvärde
Vattenkrasse: 11 kcal per 100 g, 2,3 g protein, 0,1 g fett, 0,79 g kolhydrater. Vanlig portion (30 g): 3 kcal.
Vattenkrasse växer i rinnande vatten och har en pepprig, frisk smak som påminner om senap, och den används i sallader, soppor och på smörgåsar. Med cirka 11 kcal per 100 g ger en portion på 30 g bara runt 3 kcal. Vattenkrasse är rik på K‑vitamin och C‑vitamin. Den vanliga krassen från fönsterbrädan är en annan växt och har en egen sida.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Låg salthalt
- Protein 69 %
- Fett 7 %
- Kolhydrater 24 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 30 g 3 kcal P 0,7 · F 0 · K 0,2 g
- 100 kcal är 910 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,11 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 11 kcal 46 kJ <1 %
- Protein 2,3 g 5 %
- Fett 0,1 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,79 g <1 %
- Fiber 0,5 g
- Salt 0,1 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 69 %
- Fett 7 %
- Kolhydrater 24 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 160 µg 20 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 1 mg 8 %
- K-vitamin 250 µg 333 %
- C-vitamin 43 mg 54 %
- Tiamin B1 0,09 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,12 mg 9 %
- Niacin B3 0,2 mg 1 %
- Pantotensyra B5 0,31 mg 5 %
- B6-vitamin 0,129 mg 9 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 9 mg
Mineraler
- Kalium 330 mg 16 %
- Kalcium 120 mg 15 %
- Fosfor 60 mg 9 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Järn 0,2 mg 1 %
- Zink 0,11 mg 1 %
- Koppar 0,077 mg 8 %
- Mangan 0,244 mg 12 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 13,5 µg 9 %
- Natrium 41 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Låg salthalt
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av C‑vitamin
- Källa till A‑vitamin
- Källa till kalium
- Källa till kalcium
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 98 % Färre kalorier än 98 % av grönsakerna och svamparna.
- 91 % Mer K‑vitamin än 91 % av grönsakerna och svamparna.
- 83 % Mer C‑vitamin än 83 % av grönsakerna och svamparna.
- 81 % Mer A‑vitamin än 81 % av grönsakerna och svamparna.
- 90 % Mer kalcium än 90 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Pak choi 13 kcal
- Sparris 20 kcal
- Skogssvamp 22 kcal
- Koriander 23 kcal
- Salladsmix 20 kcal
- Kimchi 15 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Kantareller 32 kcal
- Sallad 15 kcal
- Spenat 23 kcal
- Zucchini 17 kcal
- Vitkål 25 kcal
- Haricots verts 31 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 170068.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från ANSES-CIQUAL (Frankrike).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.