17 Fit Ruokien kalorit Viljat, palkokasvit ja jauhot
Villiriisi kalorit ja ravintoarvot
Villiriisi (kuiva): 357 kcal 100 g:ssa, proteiinia 14,7 g, rasvaa 1,1 g, hiilihydraatteja 68,7 g. Tavallinen annos (60 g): 214 kcal. Keitetty: 101 kcal / 100 g.
Villiriisi ei ole oikeaa riisiä vaan pohjoisamerikkalaisen vesiheinän pitkiä, tummia siemeniä, joiden maku on pähkinäinen ja rakenne purutuntuinen. Sitä sekoitetaan usein valkoisen riisin joukkoon tai salaatteihin. Kuivassa villiriisissä on noin 357 kcal 100 grammassa ja keitetyssä noin 101. Villiriisi sisältää runsaasti kuitua, mangaania, fosforia ja sinkkiä ja on proteiinin lähde.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Erittäin vähäsuolainen
- Proteiini 17 %
- Rasva 3 %
- Hiilihydraatit 80 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 60 g 214 kcal P 8,8 · R 0,6 · H 41,2 g
- 100 kcal on 28 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 135 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 3,6 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Kuiva | 357 | 14,7 | 1,1 | 68,7 |
| Keitetty | 101 | 4 | 0,3 | 19,5 |
Kuivasta kypsään
≈ ×3,5
| Kuiva | Keitetty | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 355 g | 357 kcal |
| 60 g | ≈ 210 g | 214 kcal |
Kypsät painot on laskettu kahden tietueen kaloreista, koska vedessä keittäminen lisää painoa mutta ei kaloreita. Oma saantosi riippuu veden määrästä ja keittoajasta, joten kirjaa se, minkä punnitset: kuivapaino kuivan arvoilla, kypsä paino kypsän arvoilla.
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Kuiva
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 357 kcal 1 494 kJ 18 %
- Proteiini 14,7 g 29 %
- Rasva 1,1 g 2 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 68,7 g 26 %
- Kuitu 6,2 g
- Suola 0,02 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 17 %
- Rasva 3 %
- Hiilihydraatit 80 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 1 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,82 mg 7 %
- K-vitamiini 1,9 µg 3 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,115 mg 10 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,262 mg 19 %
- B3-vitamiini niasiini 6,7 mg 42 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1,1 mg 18 %
- B6-vitamiini 0,391 mg 28 %
- Folaatti B9 95 µg 48 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 35 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 427 mg 21 %
- Kalsium 21 mg 3 %
- Fosfori 433 mg 62 %
- Magnesium 177 mg 47 %
- Rauta 2 mg 14 %
- Sinkki 6 mg 60 %
- Kupari 0,524 mg 52 %
- Mangaani 1,3 mg 66 %
- Seleeni 2,8 µg 5 %
- Jodi 2,2 µg 1 %
- Natrium 7 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää runsaasti magnesiumia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
Keitetty
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 101 kcal 423 kJ 5 %
- Proteiini 4 g 8 %
- Rasva 0,34 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 19,5 g 8 %
- Kuitu 1,8 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 16 %
- Rasva 3 %
- Hiilihydraatit 80 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,24 mg 2 %
- K-vitamiini 0,5 µg <1 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,052 mg 5 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,087 mg 6 %
- B3-vitamiini niasiini 1,3 mg 8 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,154 mg 3 %
- B6-vitamiini 0,135 mg 10 %
- Folaatti B9 26 µg 13 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 10,2 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 101 mg 5 %
- Kalsium 3 mg <1 %
- Fosfori 82 mg 12 %
- Magnesium 32 mg 9 %
- Rauta 0,6 mg 4 %
- Sinkki 1,3 mg 13 %
- Kupari 0,121 mg 12 %
- Mangaani 0,282 mg 14 %
- Seleeni 0,8 µg 1 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 3 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää merkittävästi kuitua
- Rasvaton
- Suolaton
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Viljat, palkokasvit ja jauhot
Miten se erottuu muista viljoista, palkokasveista ja jauhoista
Tässä luokassa on 157 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 72 % Enemmän kaloreita kuin 72 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 87 % Enemmän proteiinia kuin 87 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 93 % Enemmän fosforia kuin 93 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 97 % Enemmän sinkkiä kuin 97 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 85 % Enemmän kuparia kuin 85 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Mannasuurimot 360 kcal
- Munanuudelit 384 kcal
- Ruisjauho 349 kcal
- Vehnäjauho 364 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Spelttijauho 352 kcal
Lisää samasta luokasta: Viljat, palkokasvit ja jauhot
Koko taulukko: Viljat, palkokasvit ja jauhot17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169726.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: BLS (Saksa).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.